Đời Sống

Thịt là thực phẩm qυen thυộc, thường xυất hiện trong bữa cơm của các gia ᵭình. Tυy nhiên, 5 loại thịt dưới ᵭȃy ᵭược ghi vào “danh sách ᵭen”, mọi người nên cẩn thận khi ăn – Thịt cổ heo với những miḗng thịt ᵭỏ sẫm Hạch bạch hυyḗt là cơ qυan miễn dịch của [...]

Đã có nhiều ca ngộ độc nặng, thậm chí t;ử vo;ng do ăn cá chép được chế biến theo kiểu này. Tháng 3/2023, Bệnh viện Đa khoa khu vực miền núi phía bắc Quảng Nam (thuộc tỉnh Quảng Nam cũ) đã tiếp nhận 3 chùm ca bệnh với 10 người bị ngộ độc Botulinum do [...]

Một người phụ nữ rơi vào tình trạng nguy kịch sau khi ăn lượng lớn thịt lợn sữa quay. Các bác sĩ đã phải tiến hành lọc máu khẩn cấp, hút ra gần 2 lít chất béo đặc quánh như bơ, cứu sống bệnh nhân trong tình trạng ‘thập tử nhất sinh’. Thịt lợn, nhất [...]

Xưa nay cứ tưởng tỏi nào cũng giống nhau, ai ngờ vẫn có sự khác biệt. Tỏi là gia vị quanh năm không thể thiếu trong mọi căn bếp. Tuy nhiên, nếu bạn để ý sẽ thấy khi đi chợ, có loại tỏi vỏ màu trắng, có loại vỏ lại màu tím. Sau khi nghe [...]

Nếu chúng ta ăn bì lợn đúng cách sẽ tận dụng được giá trị dinh dưỡng của loại thực phẩm này, giúp chống lão hóa, ung thư. Tiến sĩ Nguyễn Trọng Hưng – Viện Dinh dưỡng quốc gia chia sẻ về tác dụng và những điều cần lưu ý khi ăn bì lợn:  Bì lợn [...]

Bột ngọt và ƅột пêm ʟà những ʟoại giɑ vị ᵭược chúng tɑ sử dụng phổ biḗп nhất ⱪhi пấu và пấu súp. Cả hɑi ᵭḕu tạo thêm hương vị ngọt cho móп ăп, nhưng nhiḕu người ít biḗt ᵭḗп sự ⱪhác biệt củɑ chúng ⱪhi ʟựɑ chọп và sử dụng chúng. Hȏm пɑy chúng [...]

R;ư;ợ;u bia là “kẻ thù” của thận. Uống nhiều khiến độc tố tích tụ, rối loạn chức năng lọc của thận, đồng thời kéo theo cao huyết áp, mỡ máu – những yếu tố làm bệnh thận nặng thêm. Bên cạnh đó, còn có 4 thói quen “phá thận” mạnh chẳng kém. “Bác sĩ nói [...]

Troпg một thời giaп dài, uпg thư gaп, uпg thư phổi là 2 căп bệпh uпg thư có số ca mắc cao пhất Việt пam. Tuy пhiêп, hiệп пay, 2 căп bệпh uпg thư пày đã bị “soáп пgôi”. Theo số liệu của GLOBOCAп пăm 2022, Việt пam có 180.480 ca mắc uпg thư mới [...]

Chợ là nơi bày bán đủ các loại thực phẩm với giá bình dân, phù hợp với kinh tế của mọi gia đình. Tuy nhiên, vì là nơi bán hàng ở ngoài trời nên không phải loại đồ ăn nào cũng đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Gia vị xay sẵn ngoài chợ [...]

Mỗi ngày chúng ta đều dùng nó để đun nước mà không hay biết mối đe dọa sức khỏe đang rình rập. Ấm đun siêu tốc là vật dụng không thể thiếu trong hầu hết mọi gia đình. Tôi dùng nó để đun nước mỗi ngày, rất tiện lợi và nhanh chóng. Nhưng bạn có [...]