Đời Sống

Bạch hoa xà thiệt thảo: Dược liệu quý giúp chống ung thư Bạch hoa xà thiệt thảo hay còn gọi là cây Lưỡi rắn (Oldenlandia diffusa (Willd.) Roxb. hay (Hedyotis diffusa Willd.), Rubiaceae. Cây có thể dùng ngoài để chữa vết thương, vết rắn cắn hay do côn trùng đốt hoặc dùng trong các bài [...]

Người xưa khuyên con cháu không mua thịt cổ, không mua cá diếc vì đây là những loại thực phẩm không ngon. Có một câu ngạn ngữ cổ xưa mà mọi người thường truyền tai nhau: “Không nghe lời người già, chịu thiệt ở trước mắt.” Đồng thời, câu ngạn ngữ khác cũng nói: “Đi [...]

Thịt xiên nướng là món ăn mà cả người lớn và trẻ nhỏ đều rất yêu thích. Với cách làm này bạn có thể tự làm những xiên thịt nướng ngon như ngoài hàng. Cách làm thịt xiên nướng chuẩn vị Hà Nội Nguyên liệu – Hành tím: 1 củ – Tỏi: 1 củ – [...]

Đầu bếp cao cấp tiết lộ, ướp thịt bò chỉ cho muối là hỏng, phải thêm 1 thìa này thịt sẽ mềm tan, đậm đà, đặc biệt khi xào không ra nước. Thịt bò loại thịt quen thuộc với nhiều món ăn hấp dẫn trong đó thịt bò xào phổ biến hơn cả. Đây là [...]

 Để nhận biết thịt heo có nhiễm sán hay ⱪhông, hãy nhìn vào những cơ vận động nhiều như cơ, phần thịt cơ đùi. Những nguy hại ⱪhi ăn phải thịt có chứa sán. Sán sau ⱪhi vào bụng, trưởng thành có thể dài đến 7m ⱪhiến cho người bị nhiễm sán suy dinh dưỡng, ốm yếu, [...]

Cách rã đông tôm – Rã đông tôm chậm Với thực phẩm, cách rã đông từ từ trong ngăn mát tủ lạnh là cách an toàn nhất. Với tôm cũng vậy. Để rã đông tôm, bạn sẽ bỏ tôm từ ngăn đá sang ngăn mát. Trong khoảng 6-8 tiếng, tôm sẽ mềm ra. Bạn chỉ [...]

Nhiều người có thói quen chần thịt qua nước sôi trước khi chế biến vì nghĩ rằng sẽ giúp loại bỏ tạp chất, nhưng việc làm này liệu có thực sự cần thiết? Có nên chần thịt bằng nước sôi trước khi chế biến? Để có những bữa ăn ngon và đảm bảo an toàn [...]

  Cách làm thịt heo quay giòn bì bằng nồi chiên không dầu rất đơn giản. Nguyên liệu làm thịt heo quay bằng nồi chiên không dầu – 1 kg thịt ba chỉ; – 40 gram hành khô; – 1 gói ngũ vị hương; – 10 gram đường vàng; – Nước mắm, dầu hào, mật ong, [...]

Thời hạn tối đa bảo quản thịt trong ngăn đá tùy thuộc vào nhiều yếu tố, bao gồm loại thịt, nhiệt độ. Trong đó, nhiệt độ là yếu tố đóng vai trò quan trọng nhất. Nếu để nhiệt độ quá cao, thịt sẽ dễ ôi thiu, hỏng do đây là môi trường thuận lợi cho [...]

Đα phầη ᥴhɪ̣ ҽm khi ✗ὰo тhɪ̣t ьօ̀ ƌḕu ᥴhờ khi Ԁầu sȏi ռᴏ́ng тrong ᥴhἀo ɾṑi ᥴho тhɪ̣t ʋὰo ƌἀo. Nhưng ᥴάcɦ ℓ‌ὰm ռὰγ ƌᾶ khiḗη тhɪ̣t ьօ̀ Ԁai Һơη ʋὰ kᴇ́m ռgon. Muṓη ᥴᴏ́ ƌược phầη тhɪ̣t ьօ̀ ✗ὰo ᴍḕm ռgon, тhơm ռức ℓ‌ại ռgọt ℓ‌ὰnɦ գuἀ khȏng Ԁễ. Bởi ƌα phầη ᥴhɪ̣ [...]