Đời Sống

– Những sai lầm khi ăn cơm gạo lứt dưới đây gây hại sức khỏe của bạn, đừng dại mắc phải. 1. Ngâm gạo lứt quá lâu Nhiều người có thói quen ngâm gạo lứt qua đêm hoặc quá lâu để làm mềm hạt gạo trước khi nấu. Tuy nhiên, việc ngâm quá lâu (trên [...]

Có người cho rằng gừng phải ăn cả vỏ để phát huy tối đa công dụng, nhưng cũng có người kiên quyết rằng phải gọt vỏ để tránh gây nóng trong. Vậy gừng có nên bỏ vỏ hay không? Từ xa xưa, gừng đã là một loại gia vị không thể thiếu trong gian bếp [...]

 Nước chanh ấm là loại đồ uống mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, tuy nhiên không phải ai cũng thích hợp để sử dụng. Người bị viêm loét dạ dày – tá tràng, trào ngược dạ dày thực quản Đối với những người bị viêm loét dạ dày tá tràng, việc uống nước [...]

Việc chần rau ngoài việc có thể giúp loại bỏ vi khuẩn, trứng ký sinh trùng còn sót lại trên bề mặt rau và cũng sẽ giúp giảm bớt các ‘chất hóa học’ tồn dư có hại với sức khỏe. Một trong những hợp chất này nếu tích tụ trong cơ thể trong thời gian [...]

Trong dân gian, nước lá ổi từ lâu đã được sử dụng như môt thức uống hỗ trợ sức khỏe . Vậy nếu bạn uống nước lá ổi thường xuyên thì cơ thể sẽ có thay đổi như nào. Lá ổi có chứa một lượng chất chống oxy hóa tương đối lớn, tanin tự nhiên [...]

( PHUNUTODAY ) - Sử dụng bột sắn dây đúng cách mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như thanh nhiệt, giải độc. Ngoài ra, một số người tin rằng sử dụng bột sắn dây có thể giúp cải thiện vòng 1. Bột sắn dây được làm từ củ sắn dây, một loại cây [...]

Với hàm lượng cao vitamin C, khoáng chất và axit amin, dứa có khả năng hỗ trợ tăng sức đề kháng, chống viêm và đặc biệt là góp phần ngăn ngừa ung thư. Tuy nhiên, không phải ai cũng nên ăn loại quả này thường xuyên. Lương y Đỗ Minh Tuấn – Hội Đông y [...]

 Thường xuyên tiêu thụ các loại thực phẩm này làm tăng nguy cơ bị đột quỵ. Ngày nay, số lượng bệnh nhân bị đột quỵ ngày càng gia tăng và độ tuổi cũng có sự trẻ hóa. Trước đây, nhiều người cho rằng đột quỵ là bệnh của người cao tuổi. Tuy nhiên, ngày càng [...]

Rã đông thịt gà không hề đơn giản như bạn nghĩ! Nếu như làm sai cách, thịt sẽ bị khô và mất vị ngon. Hãy áp dụng ngay bị quyết rã đông đúng cách để giữ thịt gà luôn được mềm, ngọt và chắc. Mẹo nhỏ này sẽ giúp bữa ăn của gia đình bạn [...]

Không cần ngâm lâu, vẫn có mẻ xôi dẻo ngon như ý Xôi đỗ xanh là món ăn quen thuộc trong bữa sáng của người Việt. Món ăn này không chỉ bổ dưỡng, dễ ăn mà còn có thể kết hợp linh hoạt với nhiều món mặn khác như chả lụa, thịt gà xé, muối [...]