Chàng trai t;ử v;ong vì suy gan do ngộ độc thực phẩm.
Ngày 17/5, tin tức về “người đàn ông 28 tuổi t;ử v;ong vì ngộ độc thực phẩm” đã trở thành chủ đề nóng và thu hút sự chú ý tại Trung Quốc. Theo báo báo Sao Đỏ, người đàn ông này tên Mã Mưu, đến tỉnh Sơn Đông (Trung Quốc). Anh ấy 28 tuổi và dự định kết thúc vào ngày 8/5. Trước đó, Mã Mưu đã phải vào viện vì suy gan do ngộ độc thực phẩm. Thực sự không thể, anh đã qua đời tại bệnh viện vào ngày 15/5.
Hình ảnh Mã Mưu trong phòng chăm sóc đặc biệt trước khi q;ua đ;ời
Theo báo cáo, Mã Mưu bị sốt và đau đầu sau khi ăn một lượng lớn thịt gà bị nhiễm bệnh dịch tả và thịt gà để qua đêm tại nhà vào ngày 29/4. Anh đã tự uống kháng sinh amoxicillin, thuốc chống viêm ibuprofen và thuốc bắc Bản lan tướng cùng một số loại thuốc khác. Sau đó nhiệt độ cơ thể của anh trở lại bình thường nên bệnh nhân không quan tâm nữa.
Không ngờ sau đó anh bị chướng bụng, mệt mỏi toàn thân, bất tỉnh và được chờ đợi bệnh suy gan và bệnh não gan (hôn mê gan). Ngày 7/5, anh được chuyển đến phòng chăm sóc đặc biệt của bệnh viện và được truyền máu tương lai với số lượng lớn.
Gia đình nghi ngờ rằng con gà được dùng trong bữa tối vẫn chưa được nấu chín kỹ hoặc nhiễm bệnh, hoặc con gà có thể đã ăn phải thứ gì đó không tốt, dẫn đến độc độc.
Triệu chứng thành công của sản phẩm độc quyền
Sản phẩm độc thực sự thường biểu hiện bằng triệu chứng ở hệ thống tiêu hóa, thường xuất hiện khoảng 1 giờ sau khi ăn thực phẩm hư hỏng hoặc độc hại, như đau bụng, buồn nôn, nôn, tiêu chí… Đây là cảnh báo tín hiệu của cơ hội con người để từ chối sản phẩm độc hại. Ngộ độc thực phẩm nguy hiểm có thể gây ra chóng mặt, đổ mồ hôi, suy nhược toàn thân và thậm chí là phê phê.
Nếu bạn gặp triệu triệu chứng nôn, nôn hoặc tiêu chảy sau khi ăn, hãy tiếp tục ăn thực phẩm nghi ngờ bị hỏng hoặc độc. Nhìn chung, ngộ độc sẽ tự động khỏi.
Khi những triệu chứng ngộ độc thực phẩm nhẹ nhàng nhẹ nhàng, bạn có thể quan sát tại nhà, uống nước ấm để pha độc và cố gắng ăn ít hơn ở bữa ăn tiếp theo để đường tiêu hóa được phục hồi. Nếu bạn đang bị dị ứng, đổ mồ hôi lạnh hoặc thậm chí là phê phê làm độc thực phẩm, hãy tìm kiếm sự chăm sóc y tế ngay lập tức.
Mùa hè là mùa cao điểm của độc thực phẩm
Mùa hè là mùa cao điểm của sản phẩm ngộ độc. Nhiệt độ cao và độ ẩm cao. Môi trường này rất thích hợp cho sự phát triển và sinh sản của các vi sinh vật như vi khuẩn và phòng nấm.
Trên thực tế, để phòng bệnh lan truyền qua thực phẩm, chúng tôi chỉ cần có thêm thủ thuật nguyên tắc chính về an toàn thực phẩm: giữ vệ sinh, tách riêng thực phẩm sống và nấu ăn, nấu chín kỹ năng, sử dụng nhiệt độ an toàn, sử dụng nước và nguyên liệu an toàn, chúng tôi sẽ không tạo cơ hội cho các tác nhân gây bệnh phát triển này.
1. Nhận biết hư hỏng của sản phẩm và ghi nhớ hai điểm
– Nhìn vào màu sắc: Màu sắc của thực phẩm hư hỏng thường sâu hơn thực phẩm tươi, táo hạn chế như đậu phụ có màu vàng, thịt đậm đậm màu đậm, táo và các loại trái cây, rau khác có màu vàng nâu. Bạn cũng có thể quan sát màu sắc của sản phẩm khi nó còn tươi. Khi bạn nhận thấy sự thay đổi về màu sắc, bạn nên cân nhắc đến nguy cơ cơ sở sản phẩm bị hỏng.
– Ngửi mùi: Khi thực phẩm bị hỏng, nó thường mất đi mùi thơm ban đầu và phát hiện ra mùi thoát khó chịu. Khi các sản phẩm như sữa, Trà và bánh mì hấp bị hỏng, chúng sẽ phát hiện mùi chua.
2. Mua sản phẩm ở mức độ vừa phải, đừng mua quá nhiều
Ngộ độc thực phẩm thường xảy ra do ăn phải thực phẩm bị ôi thiu. Nhiệt độ phòng thường cao hơn vào mùa hè, vì vậy không nên mua quá nhiều thực phẩm cùng một lúc. Nên ăn trái cây và rau quả tươi càng sớm càng tốt.
Trước khi ăn thực phẩm dự trữ, tốt nhất bạn nên kiểm tra xem màu sắc thực phẩm có bình thường không và Chiêm xem có mùi gì lạ không. Nếu bạn thấy có điều gì bất thường, đừng ăn rác bãi.
3. Bảo quản sản phẩm đúng cách trong tủ lạnh
Nhiệt độ vào mùa hè cao hơn nên thực phẩm cần được bảo quản lạnh hoặc lạnh càng nhiều càng tốt. Nên được bọc kín bằng bọc thực phẩm và cho vào tủ lạnh. Nếu thực hiện đun sôi mô-đun mô-đun, sau đó để kín, đậy kín và bảo quản trong tủ lạnh thì nguy cơ hư hỏng sẽ giảm đáng kể.
4. Ngâm trước khi nấu và nấu cho đến khi món ăn chín
Một số trường hợp ngộ độc thực phẩm là thực phẩm bị nhiễm độc hoặc chứa độc tố, có hạn như trái cây và rau quả có dư lượng thuốc trừ sâu, đậu chưa nấu chín, nấm độc…
Vỏ cây vỏ cây và rau càng nhiều càng tốt trước khi ăn, ngâm rau trong nước trong một khoảng thời gian nhất định trước khi nấu, đun nóng và nấu chín hoàn toàn đậu, và không ăn nấm mộc.
5. Kiểm tra ngày hết hạn khi mua sắm và không mua những mặt hàng đã hết hạn
Tất cả các gói thực phẩm đóng gói do các công ty sản xuất thông thường đều có ngày sản xuất, thời hạn sử dụng và phương pháp bảo quản. Vui lòng kiểm tra cẩn thận khi mua hàng.
Khi mua thực phẩm vào mùa hè có thời hạn sử dụng ngắn và cần bảo quản lạnh hoặc lạnh, hãy cố gắng lựa chọn những sản phẩm gần ngày sản xuất. Sau khi mở gói, hãy sử dụng càng sớm càng tốt và cố gắng dùng hết trước ngày hết hạn.
