Xôi là một món ăn dân dã và quen thuộc đối với bất kì người Việt Nam nào. Nó không chỉ dễ ăn mà còn mang đậm hương vị dân tộc quê hương. Nhưng không phải ai cũng thích hợp với món ăn thơm ngon và bổ dưỡng này bạn nhé!
Bác sĩ bật mí 5 nhóm người nên hạn chế ăn xôi:
1. Bệnh nhân bị đau dạ dày
Mặc dù xôi cung cấp nhiều dinh dưỡng cho cơ thể bạn nhưng xôi lại không phải là thực phẩm thích hợp dành cho người bị đau dạ dày. Đặc biệt, ăn xôi vào buổi sáng càng khiến cho tình trạng tiêu hóa trở nên khó khăn hơn. Gạo nếp dù là thành phần lành tính nhưng khi chế biến thành xôi, đây lại là thực phẩm khó tiêu, dễ khiến tình trạng tăng acid dạ dày xảy ra, khiến người có các vấn đề về tiêu hóa dễ bị trào ngược, ợ hơi, ợ chua và khó chịu.
2 Những người béo phì
Những người mập thường do khả năng hấp thu chất dinh dưỡng từ thực phẩm tốt hơn so với những người gầy. Do đó, nếu muốn giảm cân, bạn cần hạn chế lượng tinh bột dung nạp vào cơ thể, nhất là trong những món ăn làm từ gạo, nếp như xôi hay cơm. Thay vào đó là thưởng thức những bữa ăn sáng nhẹ nhàng và thêm một cốc nước ấm để giúp no bụng và đủ năng lượng cho cả một ngày nhé.
3 Phụ nữ sau khi sinh con
Phụ nữ sinh mổ, bị rạch khi sinh con cũng nên tuyệt đối tránh ăn món xôi nếp, vì gạo nếp có tính nóng, dẻo, dễ gây sưng và mưng mủ cho vết mổ.
4. Người già, người mới ốm dậy và trẻ quá nhỏ
Trong gạo nếp có chất Amylopectin rất khó tiêu. Vì vậy người già, người mới ốm dậy và trẻ quá nhỏ không nên ăn xôi buổi sáng quá nhiều.
Những người có cơ địa nóng
Ăn nhiều xôi là một trong những nguyên nhân chủ yếu gây ra nóng trong người, khiến da dễ nổi mụn và mẩn đỏ hơn. Do đó, những người có cơ địa nóng thì không nên ăn xôi, nhất là vào ban sáng. Hoặc nếu muốn ăn, bạn thêm dùng kèm với các loại nước có tính mát như rau má, chanh hay trà để cân bằng nội tiết trong cơ thể nhé.
Ăn xôi mang lại lợi ích gì?
– Khi ăn một đĩa xôi tức là bạn đang nạp vào cơ thể 600 Calo. Ăn xôi cung cấp nhiều năng lượng hơn cả việc bạn ăn phở, một tô phở chỉ chứa 400 Calo.
– Viêc ăn xôi còn hỗ trợ chữa các chứng bệnh như tiêu chảy, buồn nôn.
Cơ thể sẽ ra sao nếu bạn ăn xôi thường xuyên?
– Với những người có cơ địa nóng, ăn xôi thường xuyên khiến bạn dễ nổi mụn hơn.
– Xôi nếp ăn rất dẻo nên dễ bị khó tiêu và đầy bụng. Nhất là với những người mắc bệnh dạ dày, ăn vào sẽ gây cảm giác khó chịu, ợ chua.
Việc ăn xôi có nhiều lợi ích dinh dưỡng nhưng có thể gây nóng và nhiệt, các bạn cần tuân thủ các lưu ý và không nên tiêu thụ quá thường xuyên. Cân nhắc kết hợp xôi với các thực phẩm khác để đảm bảo chế độ dinh dưỡng hợp lý và duy trì sức khỏe tốt.
