Đời Sống

Việt quất và tác dụng ngàn vàng của chúng 13/06/2023 3:47 chiều Việt quất là một loại trái màu xanh đen mọng nước, khá phổ biến ở các nước ôn đới. Việt quất bắt đầu được sử dụng nhiều năm gần đây với vai trò là nguyên liệu pha chế đồ uống, trang trí hay [...]

Muỗi rất sợ mùi của loại lá này. Bạn có thể dùng nó để đuổi muỗi ra khỏi nhà một cách an toàn, không sợ ảnh hưởng đến sức khỏe. Có rất nhiều cách đuổi muỗi khác nhau như thuốc xịt muỗi, hương muỗi, đèn bắt muỗi… Ngoài ra, bạn cũng có thể sử dụng [...]

Bạch hoa xà thiệt thảo: Dược liệu quý giúp chống ung thư Bạch hoa xà thiệt thảo hay còn gọi là cây Lưỡi rắn (Oldenlandia diffusa (Willd.) Roxb. hay (Hedyotis diffusa Willd.), Rubiaceae. Cây có thể dùng ngoài để chữa vết thương, vết rắn cắn hay do côn trùng đốt hoặc dùng trong các bài [...]

Người xưa khuyên con cháu không mua thịt cổ, không mua cá diếc vì đây là những loại thực phẩm không ngon. Có một câu ngạn ngữ cổ xưa mà mọi người thường truyền tai nhau: “Không nghe lời người già, chịu thiệt ở trước mắt.” Đồng thời, câu ngạn ngữ khác cũng nói: “Đi [...]

Thịt xiên nướng là món ăn mà cả người lớn và trẻ nhỏ đều rất yêu thích. Với cách làm này bạn có thể tự làm những xiên thịt nướng ngon như ngoài hàng. Cách làm thịt xiên nướng chuẩn vị Hà Nội Nguyên liệu – Hành tím: 1 củ – Tỏi: 1 củ – [...]

Đầu bếp cao cấp tiết lộ, ướp thịt bò chỉ cho muối là hỏng, phải thêm 1 thìa này thịt sẽ mềm tan, đậm đà, đặc biệt khi xào không ra nước. Thịt bò loại thịt quen thuộc với nhiều món ăn hấp dẫn trong đó thịt bò xào phổ biến hơn cả. Đây là [...]

 Để nhận biết thịt heo có nhiễm sán hay ⱪhông, hãy nhìn vào những cơ vận động nhiều như cơ, phần thịt cơ đùi. Những nguy hại ⱪhi ăn phải thịt có chứa sán. Sán sau ⱪhi vào bụng, trưởng thành có thể dài đến 7m ⱪhiến cho người bị nhiễm sán suy dinh dưỡng, ốm yếu, [...]

Cách rã đông tôm – Rã đông tôm chậm Với thực phẩm, cách rã đông từ từ trong ngăn mát tủ lạnh là cách an toàn nhất. Với tôm cũng vậy. Để rã đông tôm, bạn sẽ bỏ tôm từ ngăn đá sang ngăn mát. Trong khoảng 6-8 tiếng, tôm sẽ mềm ra. Bạn chỉ [...]

Nhiều người có thói quen chần thịt qua nước sôi trước khi chế biến vì nghĩ rằng sẽ giúp loại bỏ tạp chất, nhưng việc làm này liệu có thực sự cần thiết? Có nên chần thịt bằng nước sôi trước khi chế biến? Để có những bữa ăn ngon và đảm bảo an toàn [...]

  Cách làm thịt heo quay giòn bì bằng nồi chiên không dầu rất đơn giản. Nguyên liệu làm thịt heo quay bằng nồi chiên không dầu – 1 kg thịt ba chỉ; – 40 gram hành khô; – 1 gói ngũ vị hương; – 10 gram đường vàng; – Nước mắm, dầu hào, mật ong, [...]