Category: Đời Sống

Canh cua là món ăn nổi tiếng trong mâm cơm truyền thống của người Việt nhưng tô canh cua đạt chuẩn phải là nước trong, gạch cua đóng tảng nhiều, rau xanh đều trong nước. Canh cua cà pháo muối là hai món ăn đặc trưng của nhiều cư dân tỉnh miền Bắc. Canh cua […]

Trong các cách dưỡng lá gan, có một cách rẻ nhất đó là ăn nhiều rau cải cúc. Cải cúc tốt đến mức xưa kia nó được mệnh danh là “món ăn của Hoàng đế”, do thường được phục vụ trong cung đình. Vào thời nhà Đường, thầy thuốc Tôn Tư Mạc đánh giá rau […]

Mâm ngũ quả ngày Tết là văn hóa của người Việt Nam. Tùy theo vùng miền, mâm ngũ quả lại được biến tấu với nhiều loại quả khác nhau. Vậy mâm ngũ quả mỗi miền gồm những quả gì và ý nghĩa của nó là gì, cách chưng ra sao? Cứ mỗi năm tới dịp […]

Một bí quyết quan trọng được tiết lộ, khi luộc lạc không được thiếu hai nguyên liệu này, nếu không lạc sẽ bị cứng, ăn không ngon. Lạc luộc là món ăn dân dã quen thuộc của người Việt vì cách chế biến dễ dàng cũng như cảm giác ngon miệng mà chúng mang lại. […]

  Trước khi rán nem nhớ cho thứ пàყ vào chảo, nem vàng ruộm, vỏ giòn tan, để lâu không ỉu Để có những cuộn nem rán vàng ruộm, vỏ giòn, ᵭể ⱪhȏng sợ bị ỉu, bạn hãy lưu lại những bí quyḗt dưới ᵭȃy. Nhȃn nem Với món nem, bạn có thể thay ᵭổi […]

Rau muống ngâm chua ngọt tương tự một dạng muối chua giúp chống ngán, ăn ngon lạ miệng, bạn biết cách làm chưa? Rau muống là loại rau quen thuộc của người Việt. Những món ăn nổi tiếng từ rau muống là luộc, xào, nấu canh, bào nhỏ ăn sống. Nhưng món cọng rau muống […]

Cuộc sống bận rộn khiến đại đa số gia đình ở thành thị chọn mua bánh chưng gói sẵn. Một vài thông tin về việc bánh chưng được luộc cấp tốc bằng cách cho vào bánh pin cũ khiến nhiều người hoang mang. Để không phải mua nhầm bánh chưng kém chất lượng, bạn hãy […]

Hạt dưa luôn là món không thể thiếu trong mỗi dịp Tết đến Xuân về nhưng không phải ai cũng biết cách chọn hạt dưa ngon, an toàn. Hãy cùng xem qua cách chọn mua hạt dưa ngày Tết nhé! Những năm gần đây, hạt dưa thường được nhuộm bằng màu công nghiệp để có […]

  Các cụ có câu: ‘Miệng to miệng nhỏ, gia đình tan cửa nát nhà’, miệng to miệng nhỏ là gì? Người xưa có một cȃu rất hay thḗ này: “Miệng to miệng nhỏ, gia ᵭình tan cửa nát nhà”, vậy miệng to miệng nhỏ ở ᵭȃy có nghĩa là gì? “Miệng to miệng nhỏ, […]

Máy hút mùi là một thiết bị cần thiết trong gian bếp. Vậy làm thế nào để sử dụng máy bút mùi tiết kiệm điện, mời bạn cùng theo dõi bài viết sau đây. Máy hút mùi sẽ giúp gian bếp của bạn không còn mùi hôi khó chịu khi nấu ăn, mang đến cho […]