Nước dùng quyết định tới 70% chất lượng cũng như độ ngon của món ăn. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết bí quyết hầm xương để có nước dùng thơm ngon. Canh xương hầm là món ăn truyền thống ở nhiều quốc gia, trong đó có Việt Nam. Trong xương động vật chứa một […]
Category: Đời Sống
Rán mỡ lợn nhớ thêm loại hạt này, mẻ nào mẻ nấy trắng tinh thơm nức, không lo bị vàng và hôi
Các món ăn được xào, rán từ mỡ lợn luôn có một vị thơm ngon khác biệt. Nhưng để rán được mỡ lợn trắng tinh, không lo bị vàng, hôi thì không phải ai cũng biết. Nhiều người cho rằng rán mỡ lợn chỉ cần thả mỡ vào chảo, đến khi mỡ chảy hết tạo […]
Bảo quản tôm nhớ thêm 1 thìa này, để cả tháng vẫn tươi ngon, thịt không bị bở nhạt
Tôm mua về đừng bỏ ngay vào tủ lạnh. Làm theo cách này, tôm sẽ tươi ngon, ngọt thịt dù để cả tháng. Tôm là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn, được nhiều người yêu thích. Nhiều bà nội trợ có thói […]
Mẹo xào mì tôm ngon như ngoài hàng, đơn giản nhưng không phải ai cũng biết
Để có đĩa mì tôm xào thơm ngon, không thua kém gì khi ăn ngoài hàng, bạn hãy chú ý đến những mẹo nhỏ dưới đây. Chần mì đúng cách Nếu không làm đúng cách, sợi mì xào sẽ bị nát, mềm chứ không được săn và dai như ngoài quán. Một trong những lỗi […]
Cách bảo quản bún qua đêm, để 2-3 ngày không sợ bị chua, lấy ra ăn vẫn ngon như mới
Với cách này, bạn có thể giữ bún tươi ngon trong thời gian dài hơn. Cách bảo quản bún tươi Bún tươi chỉ cần để ở nhiệt độ thường một thời gian ngắn là sẽ bị chua, không thể ăn được nữa. Nếu muốn bảo quản bún lâu hơn, tránh lãng phí, bạn có thể […]
Những người tuyệt đối không nên ăn mì tôm
Mì tôm là món ăn được nhiều người yêu thích, tuy nhiên có những đối tượng không nên ăn kẻo gây hại. Mì tôm là món khoái khẩu của nhiều người. Thành phần chủ yếu của mì tôm là carbohydrate, trong khi đó cơ thể con người muốn khỏe mạnh cần có 6 chất là: […]
Tỏi bán đầy chợ nhưng thấy 4 củ này, có cho không cũng đừng lấy
Tỏi là một loại gia vị quen thuộc trong ẩm thực nước ta và cách chọn tỏi như thế nào tốt cho sức khỏe cũng là điều đáng lưu ý. Tỏi là một loại gia vị quen thuộc, hầu như không thể thiếu trong các món ăn ngon hằng ngày của các gia đình Việt. Trong tỏi có chứa nhiều […]
Giặt ga trải giường bằng xà phòng là chưa đủ, thêm thứ này ngâm 5 phút là sạch bụi bẩn lẫn vi khuẩn
Để làm sạch ga trải giường, giúp loại bỏ hết các cặn bẩn cũng như vi khuẩn, bạn hãy làm theo cách dưới đây. Chiếc giường chính là nơi chúng ta nghỉ ngơi, phục hồi năng lượng sau một ngày làm việc dài mệt mỏi. Giường là nơi có ảnh hưởng rất lớn đến sức […]
Cây đinh lăng được ví như “nhân sâm của người nghèo”
Đinh lăng là loại cây phổ biến, ngoài tác dụng là rau ăn gỏi, rễ cây đinh lăng được ứng dụng trong các bài thuốc y học cổ truyền tốt cho cơ xương khớp. Bác sĩ chuyên khoa 2 Huỳnh Tấn Vũ, giảng viên khoa Y học cổ truyền, Đại học Y Dược TP.HCM cho […]
Cúng Rằm đừng đặt hoa cúc lên bàn thờ mãi: Đây là 5 loại hoa hút lộc, nghe tên đã có tiền vào
Những loài hoa dưới đây khi đặt lên bàn thờ để cúng rằm hay mùng 1 ngày lễ Tết sẽ vô cùng xui xẻo nên tránh. Hoa sen Hoa sen là loại hoa mộc mạc, bình dị có mùi hương thanh khiết, sang trọng. Loài hoa này được đánh giá là có cốt cách thanh […]