If mua lợn lợn vào tối ưu thì có sao không?
Thịt lợn và đậu phụ chính là những sản phẩm thực phẩm quen thuộc và thường xuyên được sử dụng cho các gia đình. Thịt lợn là nguồn cung cấp các chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể. Đậu đậu phụ là thực phậm có giá bán rẻ, giúp làm mát cơ thể.
Tuy nhiên, khi mua 2 thực phẩm này, ngoài chuyện quan sát hình thức bên ngoài hay là mùi đã quá, chị em cũng nên nhớ đến thời điểm mua.
Đừng mua thịt lớn sớm
Vào thời xưa mà thịt lợn là loại thực phẩm xa xỉ và có giá bán cực kỳ xu. Lúc đó muốn mua cần có phiếu bầu nên nhiều gia đình có khi cả tháng mới sảng mua một vài lần. Cũng vì thế mà người bán thường xuyên những miếng thịt ế từ hôm trước mang đi bảo quản rồi sau đó mang bán cho khách vào sáng hôm sau.
(Hậu minh họa)
Thế nên nếu đi vào phiên chợ sáng và sớm để ý kỹ, người mua rất dễ nhầm lẫn thịt lợn ế vì người bán để cả thịt mới và thịt cũ. By thế nên người xưa khuyên không nên mua thịt vào sáng sớm là lẽ đó.
Tất nhiên thì cũng không có nghĩa là nên mua thịt lớn vào lúc quá sau. Lúc đó thịt không còn tươi nữa.
(Hậu minh họa)
Đừng mua đậu phụ
Quá trình làm đậu rất phức tạp. Người xưa làm đậu phụ làm thủ công bằng tay. Các nhà làm đậu phụ phải ngâm đậu trước một ngày và sau đó dậy sớm làm và buổi sáng chào bán. Chính vì thế đậu phụ vào bữa sáng là tươi nhất. Tuy nhiên, do cấu trúc đặc biệt của đậu phụ, thời hạn sử dụng của đậu phụ rất ngắn và rất dễ bị hỏng.
(Hậu minh họa)
Vào mùa nóng, đậu phụ có thể có mùi lạ vào buổi tối. Thế nên không nên mua đậu phụ vào buổi chiều và tối. Nhưng hiện nay người ta làm đậu phụ chuyên nghiệp nên vẫn bán tốt cho khách cả ngày và đêm. Chúng tôi nên là người tiêu dùng thông thái, biết chọn đậu ngon và không nhiều thạch cao để không mang bệnh vào người khi ăn món ăn bổ sung này.
