Gừng, với hương vị đặc trưng và có nhiều lợi ích cho sức khỏe, từ lâu đã được ưa chuộng trong nền y học cổ truyền và hiện đại. Trong bài viết này, Pharmacity sẽ mang đến cho bạn một cái nhìn tổng quát về thói quen uống nước gừng mỗi ngày. Đồng thời, cung cấp cho bạn các kiến thức liên quan đến thời điểm, liều lượng và đối tượng nên uống nước gừng nhé.
Nước gừng chứa rất nhiều dưỡng chất cần thiết cho sức khỏe con người
Thành phần dinh dưỡng của nước gừng
Nước gừng chứa rất nhiều dưỡng chất cần thiết cho sức khỏe con người, đặc biệt là các chất oxy hóa, giúp loại bỏ độc tố và bảo vệ cơ thể khỏi bệnh tim mạch, ung thư và tiểu đường. Ngoài ra, nước gừng còn cung cấp canxi, photpho, magie, vitamin B9, choline và selen, tất cả đều có lợi cho sức khỏe. Đặc biệt, lượng Kali trong nước gừng là rất dồi dào, giúp cải thiện trao đổi chất và duy trì huyết áp ổn định.
Uống nước gừng có tác dụng gì?
Việc uống gừng thường xuyên, đặc biệt là nước gừng nóng (có thể thay bằng trà gừng, hoặc thêm mật ong cho dễ uống), mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như:
Uống nước gừng có tác dụng gì?
- Giảm cảm giác buồn nôn: Gừng đã được sử dụng từ lâu như một biện pháp tự nhiên để làm dịu cơn buồn nôn và khó tiêu.
- Chống viêm nhiễm: Gừng có khả năng giảm viêm nhiễm trong cơ thể, đặc biệt là trong trường hợp viêm dị ứng và viêm cơ bắp sau khi hoạt động thể chất mạnh.
- Giảm đau kinh nguyệt: Nước gừng có thể giúp giảm đau bụng kinh và làm giảm các triệu chứng kinh nguyệt, như co thắt, đau lưng,… gây khó chịu.
- Cân bằng đường huyết: Gừng có thể giúp cân bằng đường huyết và hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường.
- Hỗ trợ giảm cân: Mặc dù không chứa các hoạt chất giúp giảm cân trực tiếp (như trà xanh hay cà phê), nhưng nước gừng có thể làm tăng cảm giác no, giúp bạn không ăn quá nhiều.
- Giảm nguy cơ mắc bệnh mãn tính: Gừng có khả năng làm giảm viêm nhiễm, giúp ngăn ngừa sự phát triển của các bệnh mãn tính như viêm khớp và ung thư.
- Hỗ trợ hệ tiêu hóa: Uống nước gừng có thể tăng cường hệ tiêu hóa, ngăn ngừa khó tiêu, buồn nôn và ợ chua.
- Làm đẹp cho tóc và da: Gừng chứa chất chống oxy hóa và vitamin giúp cải thiện làn da và giúp tóc chắc khỏe.
- Bảo vệ não và ngăn ngừa bệnh Alzheimer: Gừng có khả năng làm chậm quá trình suy thoái của tế bào não, đồng thời gừng cũng chứa chất chống oxy hóa mạnh mẽ giúp ngăn ngừa bệnh Alzheimer.
Tác dụng phụ khi uống gừng quá nhiều
Tuy uống gừng có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng nếu lạm dụng và tiêu thụ quá nhiều thì bạn có thể gặp phải các tác dụng phụ sau:
- Vấn đề tiêu hóa: Uống gừng quá nhiều có thể gây đầy hơi, ợ nóng, đau dạ dày và kích ứng miệng.
- Tác động đến tim mạch: Tiêu thụ gừng ở liều cao có thể gây tăng huyết áp và làm tăng nhịp tim.
- Không tốt cho người mang thai: Gừng ở liều cao có thể dẫn đến co thắt tử cung sớm và gây ra các vấn đề như ợ nóng và trào ngược axit trong thời kỳ mang thai.
- Gây hạ đường trong máu: Người mắc bệnh tiểu đường cần hạn chế tiêu thụ trà gừng quá nhiều, vì nó có thể làm giảm đường huyết.
- Vấn đề dạ dày: Gừng có thể kích thích sự sản xuất mật và gây ra kích ứng tiêu hóa khi tiêu thụ quá nhiều, gây khó chịu cho dạ dày.
- Tiêu chảy: Uống quá nhiều gừng có thể gây tiêu chảy hoặc đi ngoài phân lỏng.
- Dị ứng da và mắt: Tiêu thụ quá nhiều gừng có thể gây ra dị ứng như phát ban, đỏ mắt, ngứa, sưng môi và ngứa mắt.
Tác dụng phụ khi uống gừng quá nhiều
Nên uống gừng tươi hay khô?
Nên uống gừng tươi hay khô?
Nếu có thể, bạn nên ưu tiên uống gừng tươi thay vì gừng khô. Gừng tươi chứa nhiều nước, ít chất xơ và có vị cay. Khi so với gừng khô, gừng tươi có nhiều lợi ích hơn.
Nó không gây tổn thương âm khí, tăng cường sức khỏe và bảo vệ lá lách. Đồng thời, uống gừng tươi thường xuyên còn giúp kích thích tiết dạ dày và tăng cường hệ tiêu hóa. Hơn nữa, gừng tươi còn có khả năng làm giảm lượng cholesterol, ngăn chặn đông máu và giúp làm giảm nguy cơ tắc nghẽn mạch máu hay đột quỵ do bệnh tim gây ra.
Nên và không nên uống gừng khi nào?
Dưới đây là chi tiết các trường hợp nên hay không nên uống gừng, đặc biệt là nước gừng tươi, mà bạn nên lưu tâm.
Ai nên uống gừng và nên uống khi nào?
Dưới đây là danh sách các thời điểm và những đối tượng nên cân nhắc uống gừng.
Các thời điểm uống gừng tốt nhất:
- Buổi sáng: Uống gừng vào buổi sáng có thể giúp tăng cường năng lượng và cải thiện tâm trạng.
- Trước khi đi ngủ: Gừng có thể giúp giảm buồn nôn và khó tiêu. Một cốc nước gừng ấm trước khi đi ngủ có thể giúp bạn ngủ ngon hơn.
- Khi bị cảm lạnh hoặc cúm: Gừng có thể giúp giảm nghẹt mũi, ho và đau họng. Uống gừng hoặc nhai gừng tươi khi bị cảm lạnh hoặc cúm có thể giúp bạn cảm thấy dễ chịu hơn.
Nên uống trà gừng khi nào? Tương tự như nước gừng, tuy nhiên, cần lưu ý rằng không nên uống trà gừng vào buổi tối để tránh tình trạng khó ngủ – ngủ không sâu giấc.
Những đối tượng nên uống gừng: Những người bị buồn nôn, say tàu xe, đau bụng, đau đầu, viêm khớp, bệnh tim, tiểu đường và ung thư.
Ai KHÔNG nên uống gừng và không nên uống gừng khi nào?
Dưới đây là danh sách các thời điểm và những đối tượng không nên uống gừng, hoặc cần tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.
Thời điểm không nên uống gừng:
Gừng tươi thường phù hợp với mọi người và có thể uống bất kỳ lúc nào. Tuy nhiên, sử dụng gừng khô hoặc gừng nướng có thể gây nhiệt cơ thể, dẫn đến khó ngủ, vì thế nên hạn chế dùng vào buổi tối. Nên nhớ, gừng có hiệu quả tốt nhất khi được uống vào buổi sáng. – Theo Bác sĩ Huỳnh Tấn Vũ, Khoa Y học cổ truyền, Bệnh viện Đại học Y Dược TP HCM chia sẻ.
Những đối tượng không nên uống gừng:
- Phụ nữ mang thai hoặc cho con bú: Gừng có thể gây co thắt tử cung, do đó không nên uống gừng khi đang mang thai hoặc cho con bú.
- Người bị bệnh dạ dày hoặc tá tràng: Gừng có thể kích thích dạ dày, làm cho các triệu chứng bệnh trở nên nghiêm trọng hơn.
- Người bị sỏi mật: Gừng có thể làm tăng sản xuất mật, có thể làm tắc nghẽn đường mật ở những người bị sỏi mật.
- Người bị cao huyết áp: Gừng có thể làm tăng huyết áp, do đó những người bị cao huyết áp nên thận trọng khi uống gừng.
- Người bị rối loạn chảy máu: Gừng có thể làm tăng nguy cơ chảy máu, do đó những người bị rối loạn chảy máu nên thận trọng khi uống gừng.
- Người bị bệnh gan: Gừng có thể làm tăng sản xuất mật, do đó những người bị bệnh gan nên thận trọng khi uống gừng.
Ngoài ra, những người có cơ địa nóng hoặc người bị dị ứng với gừng cũng nên thận trọng khi uống gừng.
Tuy nhiên, cần lưu ý rằng đây chỉ là những thông tin chung chỉ mang tính chất tham khảo. Đối với từng trường hợp cụ thể, bạn nên tham khảo ý kiến của bác sĩ để được tư vấn chính xác nhất.
Giới hạn lượng gừng có thể uống trong ngày
Khuyến nghị lượng gừng nên uống trong ngày là 2-4 gram, tương đương với khoảng 1 muỗng cà phê gừng tươi hoặc 1/2 muỗng cà phê bột gừng. Lượng gừng này có thể được chia thành nhiều lần uống trong ngày để đảm bảo an toàn và hiệu quả.
Uống nước gừng tươi hàng ngày có tốt không? Câu trả lời là “CÓ”. Tuy nhiên, bạn cần tuân thủ đúng liều lượng được khuyến cáo kể trên.
Khuyến nghị lượng gừng nên uống trong ngày là 2-4 gram
[Giải đáp] Các thắc mắc thường gặp khi uống gừng với mật ong
Thói quen uống gừng với mật ong không còn quá xa lạ với nhiều người, không chỉ vì mật ong giúp nước gừng dễ uống hơn, mà mật ong còn chứa rất nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe. Dưới đây là chi tiết phần giải đáp các thắc mắc liên quan đến nước gừng mật ong.
Uống nước gừng với mật ong có tác dụng gì?
Uống nước gừng với mật ong có nhiều tác dụng có lợi cho sức khỏe. Mật ong có tính kháng khuẩn và chứa chất chống oxy hóa, trong khi gừng giúp hỗ trợ tiêu hóa. Khi kết hợp, trà gừng mật ong mang lại các lợi ích như: Giảm buồn nôn, giúp lưu thông máu, giảm đau, giảm triệu chứng chuột rút khi đến kỳ kinh nguyệt, tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ tiêu hóa, chống hôi miệng,…
Uống nước gừng mật ong hàng ngày có tốt không?
Cũng như nước gừng tươi, câu trả lời là “CÓ”. Tuy nhiên, bạn cần tuân thủ đúng liều lượng được khuyến cáo là từ 2-4 gram gừng/ngày.
Uống nước gừng mật ong hàng ngày có tốt không? CÓ
Có nên uống nước gừng mật ong trước khi đi ngủ?
Bạn vẫn có thể uống nước gừng mật ong trước khi đi ngủ, lưu ý là sử dụng gừng tươi và tránh gừng khô hay gừng nướng. Tuy nhiên, chúng tôi vẫn khuyến khích bạn nên sử dụng vào buổi sáng để cơ thể dễ dàng hấp thụ tối đa các dưỡng chất có trong gừng và mật ong.
Bài viết này đã giúp bạn đọc giải đáp các thắc mắc về thói quen uống gừng, từ lợi ích, tác dụng phụ và những điều cần lưu tâm khi dùng. Hãy tuân thủ liều lượng, đồng thời ngưng sử dụng và tham khảo ý kiến bác sĩ nếu cơ thể có các biểu hiện lạ khi uống. Chúc bạn và gia đình luôn mạnh khỏe!
Nguồn tham khảo: Tổng hợp