Khi luộc ngô, bạn đừng cho đường. Có một loại gia vị khác giúp ngô ngon ngọt hơn mà bạn nên thêm vào nồi.
Ngô chứa nhiều tinh bột giúp bổ sung năng lượng cho cơ thể. Nó cũng cung cấp chất xơ, giúp hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả hơn, ngừa táo bón.
Ngô có lượng calo thấp, ít sucrose nên có thể dùng để thay thế các thực phẩm nhiều tinh bột, nhiều calo khác trong khi muốn giảm cân.
Ngô, đặc biệt là ngô ngọt chứa chất lutein giúp cải thiện thị lực. Các chất chống oxy hóa trong ngô giúp bảo vệ tim mạch.
Cách chọn ngô ngon
Khâu chọn ngô sẽ quyết định đến độ ngon của món ngô luộc. Nên chọn những bắp ngô tươi; lớp vỏ ngoài màu xanh chưa bị khô héo; phần râu ngô vẫn có độ mềm mượt, không bị khô. Chú ý phần cuống của bắp ngô phải còn tươi, không bị khô. Ngô mới thu hoạch sẽ có vị ngọt hơn. Ngô để lâu thường không ngon bằng.
Khi mua ngô, bạn có thể tách lớp vỏ bên ngoài ra để kiểm tra hạt bên trong. Hạt ngô phải căng mẩy, đều và bóng. Không lựa những bắt có hạt bị sâu.
Bạn có thể dùng móng tay bấm vào một hạt ngô để xem đó là bắp non hay già. Bắp già thường sẽ bị cứng. Lưu ý, không chọn bắp quá non vì sẽ ít tinh bột.
Không cần chọn những bắp ngô quá to. Ngô chỉ cần thon dài vừa phải là được.
Mẹo luộc ngô
Cách luộc ngô khá đơn giản. Thông thường, mọi người sẽ cho ngô vào nồi, thêm nước và luộc chín. Một số người sẽ cho thêm đường để tạo độ ngọt. Tuy nhiên, nếu mua được ngô tươi, không quá non, không quá già thì bạn không cần cho đường ngô vẫn sẽ có độ ngọt tự nhiên.
Thay vì sử dụng đường, bạn nên cho một loại gia vị khác để ngô đậm vị hơn.
– Làm sạch ngô trước khi luộc
Trước khi luộc ngô, bạn cần bóc bớt lớp vỏ già bên ngoài bắp ngô, để lại khoảng 2-3 lớp vỏ mỏng. Giữ lại một vài lớp vỏ sẽ giúp ngô thơm và ngọt hơn.
– Nêm gia vị khi luộc ngô
Rửa sạch ngô rồi cho vào nồi. Thêm nước vào nồi cho ngập khoảng 2/3 lượng ngô. Thêm một chút muối
Hai nguyên liệu này giúp ngô có vị ngọt thanh, mềm và mọng nước.
Kiểm tra thấy hạt ngô chín mềm thì tắt bếp.
– Luộc ngô bằng sữa
Để tăng hương vị của ngô, thay vì sử dụng nước, bạn hãy dùng sữa để luộc ngô.
Cho ngô đã sơ chế sạch vào nồi và thêm khoảng 2 gói sữa tươi không đường. Thêm nước cho đủ ngập bắp ngô. Bật bếp vào đun cho nước sữa trong nồi sôi lên.
Khi nước sôi thì vặn nhỏ lửa, thêm 1 miếng bơ nhỏ và một chút muối.
Luộc đến khi hạt ngô chín mềm là được.
Ngô luộc với bơ và sữa sẽ ngậy béo hơn so với việc chỉ luộc với nước thông thường
XEM THÊM;
5 cây cảnh được ví như “vật tr:ấn y:ểm”, người giàu thường trồng trong nhà để thu hút tài lộc, x:ua đuổi đ:i:ềm x:ui
Đây chính là những cây cảnh vừa có tác dụng tốt trong phong thuỷ, giúp gia chủ cải vận và có khả năng thanh lọc không khí hiệu quả.
Cây kim ngân
Kim ngân là một cây phong thuỷ quen thuộc và được nhiều người mua về trồng trong nhà, phòng làm việc hay những khu vực liên quan đến tài chính như quầy thu ngân… Chỉ nghe qua tên cũng thấy cây kim ngân mang ý nghĩa liên quan đến tiền bạc, tài chính và sự giàu sang, đủ đầy.
Mặc dù mang ý nghĩa phong thuỷ tốt và có vẻ ngoài bắt mắt nhưng không phải ai cũng thích trồng kim ngân. Sở dĩ như vậy là do loại cây này khá khó chăm. Nếu không biết cách chăm sóc, chúng sẽ dễ bị vàng lá, thối rễ và chết trong thời gian ngắn. Vì vậy, bạn cần đặt chậu kim ngân ở nơi có ánh sáng tán xạ, thường xuyên chăm sóc và bón phân từ 1 đến 2 lần mỗi tháng.
Cây bình an
Với vẻ ngoài bắt mắt, cành lá sum suê và màu xanh tươi mát mắt quanh năm suốt tháng, cây bình an là một trong những cây cảnh được nhiều người yêu thích. Không chỉ toả ra mùi hương thoang thoảng, dịu nhẹ, bình an còn có tác dụng khử mùi và thanh lọc không khí hiệu quả. Đặc biệt, cây bình an còn có khả năng diệt khuẩn tốt nên rất phù hợp trồng trong nhà để gia chủ luôn khoẻ mạnh.
Trong phong thuỷ, cây bình an mang ý nghĩa may mắn, vui vẻ nên có thể giúp gia chủ thu hút tài lộc, xua đuổi vận xui và làm gì cũng thuận buồm xuôi gió.
Cây ngọc bích
Nhiều người yêu thích cây ngọc bích vì chúng dễ trồng, dễ chăm và mang theo ý nghĩa phong thuỷ tốt lành. Ngọc bích dễ trồng đến mức chỉ cần lá rụng xuống đất cũng có thể bén rễ nhanh chóng và phát triển thành những cây mới.
Ngọc bích được biết đến với ý nghĩa “thu hút điềm lành, tài lộc và tăng phúc trường thọ” nên nhiều gia đình trồng cây này để có ích cho các thành viên trong nhà. Khu vực thích hợp nhất để trồng ngọc bích chính là phòng khách hoặc phòng ngủ.
Cây huyết giác
Ngoài tên gọi huyết giác, cây cảnh này còn được gọi bằng nhiều cái tên khác như hồng phát tài, huyết dụ, phất dụ trúc… Không phải ai cũng biết rằng đây chính là cây phong thuỷ có tác dụng thanh lọc không khí và được ví như “máy lọc khí tự nhiên”. Nếu trồng huyết giác trong nhà, chúng sẽ giúp bạn lọc sạch khí độc hại trong không khí cũng như khói dầu, bụi bẩn hay formaldehyde…
Huyết giác cũng có tác dụng giúp gia chủ tránh khỏi tà ma, điều xui xẻo và gia tăng vượng khí. Ngoài ra, đây là cây cảnh có tuổi thọ cao thậm chí sống đến hàng ngàn năm trong môi trường tự nhiên nên chúng còn mang ý nghĩa cho sự trường thọ, sống lâu trăm tuổi.
Cây đa búp đỏ
Cây đa búp đỏ nổi bật với những chiếc lá vừa to dày vừa sáng bóng, đẹp mắt. Tuy nhiên, càng về già, kích thước lá của chúng càng nhỏ lại. Đây chính là một trong những cây cảnh nổi tiếng với khả năng thu hút tài lộc và may mắn trong phong thuỷ. Người ta quan niệm rằng, chỉ cần trồng một chậu cây đa búp đỏ trong nhà sẽ giúp gia đình lúc nào cũng hoà thuận, êm ấm và sự nghiệp khởi sắc, lên cao như diều gặp gió.
Thông tin trong bài mang tính tham khảo, chiêm nghiệm