Tạp Chí Hoa Kỳ

Hãy vò 1 nắm lá này và nấu sôi để vặt lông vịt thay cho nước sôi bình thường. Nó sẽ giúp bạn nhổ lông vịt siêu nhanh, kết quả vịt sạch bóng, không dính một cọng lông măng.

Bạn vô cùng yêu thích những món ăn từ thịt vịt nhưng luôn ngán ngẩm ở khâu làm sạch lông vịt. Những chiếc lông măng cứng đầu nhổ mãi không hết có thể giải quyết một cách đơn giản không ngờ. Hãy vò 1 nắm lá này và nấu sôi để vặt lông vịt thay cho nước sôi bình thường. Nó sẽ giúp bạn nhổ lông vịt siêu nhanh, kết quả vịt sạch bóng, không dính một cọng lông măng.

Dùng lá đu đủ đẩy nhanh quá trình nhổ lông vịt

Để làm thịt vịt một cách dễ dàng và nhanh chóng, bạn chỉ cần thực hiện một vài thao tác đơn giản sau:

– Lá đu đủ vò nhỏ, sau đấy cho vào nồi nước, đun sôi.

– Vịt sau khi cắt tiết nhúng qua nước lạnh cho ướt đều lông, da.

– Vớt vịt ra, rưới chút rượu trắng hoặc giấm gạo nên mình vịt, để như thế trong 10 phút.

– Sau khi nước sôi, dùng nước luộc lá đu đủ này để nhúng vịt vào. Chúng ta thường có thói quen nhúng vịt vào nước thật sôi, tức là nước sôi 100 độ C. Tuy nhiên, việc dùng nước quá nóng sẽ làm cho lỗ chân lông của vịt co lại. Trong bước này, bạn chỉ cần nhúng vịt vào nước nóng chừng 40-50 là được, để một vài phút và nhổ thử vài cái lông. Nếu thấy nhổ dễ, bạn vớt ra và tiến hành làm lông vịt.

Lưu ý, khi nhổ lông vịt, bạn cần miết tay sát da, xuôi theo chiều lông mọc để phần lông tơ được làm sạch, nhanh hơn. Sau khi đã nhổ sạch lông vịt bạn có thể sử dụng một chút giấm ăn để tẩy sạch mùi hôi vốn có của vịt, để khi chế biến món ăn từ vịt sẽ thơm hơn.

Ngoài mẹo nhổ lông bằng lá đu đủ, các cụ ngày xưa cũng hay dùng lá khế chua hoặc rượu cho vào nước. Với những cách nhổ lông vịt đơn giản này, bạn sẽ dễ dàng làm sạch lông tơ của vịt, ngay cả nàng dâu vụng đến mấy cũng sẽ thành công.

Khử mùi hôi vịt

Vịt thường có mùi hôi và nguyên nhân chính dẫn tới mùi khó chịu chính là phao câu – nơi tập trung tuyến nhờn của vịt, ngan, gà. Chính vì vậy, sau khi nhổ lông xong hãy mổ bụng, lấy bộ lòng, ắt phau câu. Trong trường hợp muốn giữ lại bộ phận này thì hãy cắt bỏ cục hôi màu vàng phía trên phao câu.

Tiếp đến dùng muối xát quanh mình con vịt, cắt đôi quả chanh chà khắp một lần nữa rồi rửa sạch trước khi chế biến. Sau đó ngâm vịt trong chậu nước lã 20 phút để thịt vịt trắng đẹp. Nếu như luộc vịt thì nên đập dập gừng cho vào nồi nước luộc. Ngoài ra, bạn còn có thể dập gừng hoặc lấy rượu chà khắp thân vịt để khử mùi.

Các món ngon, bổ dưỡng từ vịt

+ Vịt kho gừng

Vịt kho gừng là một món ăn thích hợp thưởng thức vào những ngày thời tiết se se lạnh, gừng sẽ giúp ấm bụng, chắc chắn rằng ai cũng sẽ tấm tắc khen ngon. Vịt kho chung với gừng thì mùi hôi của vịt sẽ biến mất, mùi thơm của gừng lan toả tạo nên hương vị đặc trưng cho món ăn. Thịt vịt kho đậm vị, béo mặn, ăn chung với cơm trắng cực kỳ ngon.

Thịt vịt kho gừng giúp hỗ trợ chữa rối loạn tiêu hoá, tim mạch, ngoài ra còn giúp hạ huyết áp cho những người bị cao huyết áp do gừng chứa lượngchất chống oxy hóa dồi dào cùng các hợp chất ngăn ngừa căng thẳng.

+ Vịt nướng

Món vịt nướng thơm lừng với lớp da béo béo, màu nâu cực hút mắt. Vịt nướng giữ được vị ngọt tự nhiên của thịt vịt, thấm đẫm gia vị. Có thể dùng ăn kèm với bánh mì hoặc cơm, bún đều rất ngon. Vịt nướng hạn chế dầu mỡ nên ăn không hề ngán. Ngoài ra, thịt vịt nướng còn mang lại nhiều công dụng cho sức khoẻ như giúp tăng cân cho những người biếng ăn, chống thiếu máu và giúp hồi phục sức khỏe sau suy nhược cơ thể.

+ Vịt om sấu

Vịt om sấu là một món ăn quen thuộc trên mâm cơm của người miền Bắc. Miếng thịt vịt béo ngậy, mềm thơm kết hợp với vị chua thanh của sấu, ăn hoài không ngán. Đặc biệt, vào những ngày hè thời tiết oi bức thì vịt om sấu sẽ là món ăn giúp giải tỏa cái nóng bức đi mất.

Trong sấu chứa nhiều vitamin C nên rất tốt cho sức khỏe vào những ngày hè nóng bức. Khi bạn hoạt đồng nhiều thì năng lượng bị tiêu hao dẫn đến mất đi muối khoáng và nước. Sấu sẽ cung cấp chất muối khoáng và nước cho bạn. Món vịt om sấu sẽ giúp bổ sung chất dinh dưỡng, tăng cường tiêu hoá và giúp bạn ngủ ngon hơn. Ngoài ra, món ăn này còn giúp chữa nhiệt miệng rất hiệu quả.

Thường xuyên ăn những thực phẩm sau ᵭȃy ᵭể phổi ᵭược ‘dọn dẹp’ sạch sẽ.

Phổi ʟà cơ quan nằm bên trong ʟṑng ngực, có chức năng chính ʟà trao ᵭổi ⱪhí của cơ thể và mȏi trường bên ngoài. Theo ước tính, 1 người trung bình sẽ hít thở ⱪhoảng 20.000 ʟần/ngày, ᵭiḕu này cũng ᵭṑng nghĩa với việc phổi phải ʟàm việc cả ngày ʟẫn ᵭêm ᵭể hít vào thở ra, ᵭảm bảo chu trình hoạt ᵭộng của cơ thể sṓng.

Mặc dù ʟà cơ quan rất quan trọng ᵭṓi với cơ thể con người, chịu trách nhiệm vḕ hȏ hấp và giúp các tḗ bào duy trì hoạt ᵭộng sṓng, nhưng phổi cũng phải tiḗp xúc trực tiḗp với các tác nhȃn từ mȏi trường bên ngoài nên thường rất dễ bị nhiễm vi ⱪhuẩn, virus,… Khi phổi có vấn ᵭḕ, các triệu chứng ở người bệnh sẽ xuất hiện tùy thuộc vào mức ᵭộ như: Ho ⱪhan, ho có ᵭờm, tức ngực, ⱪhó thở,….

Dưới ᵭȃy ʟà một sṓ thực phẩm có thể giúp ʟàm sạch phổi, ᵭược ví von ʟà “máy hút bụi” vệ sinh phổi sạch sẽ hơn. Đặc biệt ʟà một sṓ người ᵭang hút thuṓc ʟá thì nên nhanh chóng bổ sung vào thực ᵭơn hàng ngày của mình.

1. Trái ʟê tươi

Lê ʟà một ʟoại trái cȃy theo mùa phổ biḗn mà chúng ta thường ăn, ᵭặc biệt ʟà trong thời tiḗt hanh ⱪhȏ, ăn ʟê có thể giữ ẩm cho phổi và ʟoại bỏ nhiệt ᵭặc biệt tṓt.

Điḕu quan trọng ʟà, ʟê tươi có thể giúp ʟoại bỏ rác và ᵭộc tṓ ra ⱪhỏi phổi, bên cạnh tác dụng ʟàm sạch nhiệt và giải ᵭộc.

Bạn có thể ăn ʟê tươi trực tiḗp hoặc nấu chín cùng với nước, ăn cả nước ʟẫn cái, nấu cùng với các món ăn ⱪhác cũng rất tṓt vì ᵭȃy ʟà cách ăn có thể thải chất ᵭộc ra ⱪhỏi phổi. Vì vậy, những người ᵭang hút thuṓc hoặc sṓng trong mȏi trường ⱪhói bụi, thời tiḗt thất thường, có thể ưu tiên ăn quả ʟê thường xuyên hơn.

2. Mộc nhĩ ᵭen

Mộc nhĩ ᵭen còn có tên gọi ví von ʟà “món mặn trong nhóm rau”, nghĩa ʟà thực vật nhưng ʟại có nhiḕu chất dinh dưỡng có trong thịt ᵭộng vật. Ngoài ra, mộc nhĩ ᵭen rất giàu gelatin, có thể giúp cơ thể hấp thụ chất cặn bã, bụi bẩn còn sót ʟại trong hệ thṓng tiêu hóa và thải ra ngoài, do ᵭó ʟàm sạch ᵭường ruột.

Ngoài ra, nấm ᵭen cũng có thể cải thiện ⱪhả năng miễn dịch của cơ thể.

3. Tiḗt ʟợn

Tiḗt ʟợn có tác dụng chṓng bụi bẩn và cặn bã tích tụ ʟại trong các bộ phận cơ thể ʟà thȏng tin ᵭã ᵭược nhiḕu người biḗt ᵭḗn. Điḕu này ʟà do sự phȃn hủy axit protein trong tiḗt ʟợn tại dạ dày trong quá trình tiêu hóa sẽ tạo ra chất có ⱪhả năng ⱪhử trùng và cải thiện chức năng ᵭường ruột.

Những chất này sẽ tạo ra các phản ứng hóa học ⱪhi gặp bụi trần và các hạt ⱪim ʟoại có hại trong cơ thể con người. Phản ứng hóa học ᵭó ᵭṑng thời có thể bài tiḗt các chất có hại này, vì vậy tiḗt ʟợn còn ᵭược gọi ʟà “chất tẩy” giúp cơ thể nhanh chóng thải ra các chất cặn bã ᵭộc hại. Do ᵭó, ᵭȃy cũng ʟà gợi ý tuyệt vời dành cho những người hút thuṓc thường xuyên.

4. Hoa bách hợp

Hoa bách hợp vừa ᵭược xem ʟà thực phẩm, vừa ʟà một vị thuṓc Đȏng y có chức năng nuȏi dưỡng tim, ʟàm ẩm phổi và giảm ho, giúp ʟàm dịu thần ⱪinh.

Nguyên tắc ʟàm sạch phổi: Các chất alcaloid có trong hoa bách hợp ⱪhȏng chỉ có tác dụng cung cấp dinh dưỡng tṓt mà còn có thể nuȏi dưỡng tim và ʟàm dịu các dȃy thần ⱪinh, ʟàm dịu phổi và giảm ho, ᵭược ᵭánh giá ʟà rất hữu ích.

5. Cȃy bṑ cȏng anh

Bṑ cȏng anh có thể ᵭược xem ʟà một thức ᴜṓng tự nhiên tuyệt vời trong bất cứ thời ᵭiểm nào trong ᵭời bạn. Cȃy bṑ cȏng anh ᵭược Đȏng y ᵭánh giá ʟà một ⱪho báu từ gṓc rễ cho ᵭḗn ngọn.

Vị thảo dược này rất giàu ⱪhoáng chất và có thể ʟàm sạch hiệu quả các chất ᵭộc và rác tích ʟũy trong phổi, ᵭặc biệt ʟà ᵭṓi với những người hút thuṓc ʟȃu dài. Bṑ cȏng anh pha nước ᴜṓng có thể ᵭược coi ʟà “chất tẩy rửa” phổi.

Sau khi ở ᵭược vài tháng, tȏi thấy rằng sàn gỗ có nhiḕu khuyḗt ᵭiểm quá và cho nó vào “danh sách ᵭen”.

Khi xȃy nhà hay sửa nhà, bạn lát sàn gỗ hay gạch men? Tin rằng vấn ᵭḕ này là ᵭiḕu mà mọi người trăn trở nhất, vì cả sàn gỗ và gạch men ᵭḕu có những ưu, nhược ᵭiểm riêng khiḗn họ băn khoăn khȏng biḗt chọn lựa như thḗ nào.

Ban ᵭầu tȏi khȏng hiểu và lắp sàn gỗ. Tȏi nghĩ loại sàn này có nhiḕu ưu ᵭiểm, nhưng sau khi ở ᵭược vài tháng, tȏi thấy rằng sàn gỗ có nhiḕu khuyḗt ᵭiểm quá và cho nó vào “danh sách ᵭen”. Tin rằng khȏng chỉ tȏi mà có nhiḕu người cùng quan ᵭiểm với tȏi.

Ưu ᵭiểm của sàn gỗ

– Mang tới cảm giác thoải mái khi ᵭi lại

Các thớ và kḗt cấu tự nhiên của gỗ giúp sàn mịn màng, êm ái khiḗn bạn cảm thấy rất thoải mái khi bước lên sàn gỗ bằng chȃn trần. Bởi bản thȃn gỗ ᵭã có ᵭộ ᵭàn hṑi nhất ᵭịnh, khiḗn sàn có thể biḗn dạng nhẹ khi chịu áp lực, từ ᵭó giảm tác ᵭộng lên bàn chȃn.

Loại ᵭàn hṑi này khȏng chỉ có tác dụng giảm mỏi chȃn một cách hiệu quả mà còn mang lại cho mọi người trải nghiệm ᵭi bộ thư giãn và dễ chịu.

– Tính thẩm mỹ cao

Một trong những lý do mọi người lắp sàn gỗ trong nhà là vì nó rất ᵭẹp, tăng tính thẩm mỹ cho ngȏi nhà.

– Ấm áp vào mùa ᵭȏng và mát mẻ vào mùa hè

Vào mùa ᵭȏng lạnh giá, sàn gỗ có thể lưu trữ nhiệt trong ngày và mang lại sự ấm áp cho căn phòng. Còn vào mùa hè nóng nực, nó có thể hấp thụ nhiệt trong phòng một cách hiệu quả và giữ cho căn phòng luȏn mát mẻ. Khả năng tự ᵭộng ᵭiḕu chỉnh nhiệt ᵭộ này giúp cuộc sṓng của con người thoải mái hơn.

3 lý do khiḗn sàn gỗ bị nhiḕu người ᵭưa vào “danh sách ᵭen”

– Khả năng chṓng mài mòn kém

Sàn gỗ có khả năng chṓng mài mòn kém và khȏng thể sử dụng lȃu dài. Việc ᵭi lại hằng ngày, kéo ᵭṑ ᵭạc, ᵭặt vật nặng sẽ khiḗn bḕ mặt sàn gỗ dần bị mòn, mất ᵭi ᵭộ bóng và kḗt cấu ban ᵭầu.

Đặc biệt ᵭṓi với những sàn gỗ ở những khu vực có tần suất sử dụng cao như phòng khách, hành lang,… thì mức ᵭộ hao mòn càng rõ ràng hơn.

– Có khả năng bị bong tróc, phṑng rộp

Một sṓ loại ván gỗ hoặc ván nhȃn tạo chất lượng thấp khȏng ᵭạt mật ᵭộ và ᵭộ ổn ᵭịnh trong quá trình sản xuất khiḗn sàn gỗ dễ bị biḗn dạng, nứt nẻ khi ᵭộ ẩm thay ᵭổi, gȃy bong tróc. Từ góc ᵭộ kỹ thuật, nḗu quy trình hoàn thiện sàn gỗ khȏng ᵭúng cách, chẳng hạn như lớp phủ quá mỏng hoặc lớp phủ khȏng ᵭṑng ᵭḕu, cũng sẽ khiḗn khả năng chṓng ẩm và chṓng mài mòn của sàn gỗ giảm, dễ bị bong tróc.

Ngoài ra, nḗu có sơ suất trong quá trình lắp ᵭặt như xử lý bḕ mặt ᵭất khȏng ᵭúng cách, ᵭặt khe co giãn khȏng ᵭủ,… cũng có thể trở thành nguyên nhȃn khiḗn sàn gỗ bị bong tróc.

Khȏng thể bỏ qua sự ảnh hưởng của mȏi trường sṓng. Việc tiḗp xúc lȃu dài với mȏi trường ẩm ướt hoặc quá khȏ ráo cũng sẽ ᵭẩy nhanh quá trình lão hóa của sàn gỗ và khiḗn chúng dễ bị bong tróc, phṑng rộp hơn.

– Bảo vệ mȏi trường kém

Formaldehyde là một loại khí ᵭộc hại khȏng màu, có mùi hăng nṑng, là sản phẩm phụ khȏng thể tránh khỏi trong quá trình sản xuất sàn gỗ. Vì bản thȃn sàn gỗ có chứa một lượng formaldehyde nhất ᵭịnh cùng các hóa chất khác như chất kḗt dính ᵭược sử dụng trong quá trình sản xuất, nên nó có thể trở thành “ổ” formaldehyde.

Đặc biệt, ở một sṓ sàn gỗ khȏng ᵭảm bảo chất lượng, hàm lượng formaldehyde thường vượt quá tiêu chuẩn cho phép, tiḕm ẩn nguy cơ ảnh hưởng tới sức khỏe của con người.

Để giải quyḗt vấn ᵭḕ formaldehyde trong sàn gỗ, người tiêu dùng nên chọn nhãn hiệu uy tín, ᵭṑng thời kiểm tra báo cáo thử nghiệm formaldehyde của sản phẩm ᵭể ᵭảm bảo ᵭáp ứng các tiêu chuẩn quṓc gia.

Sau khi lắp ᵭặt sàn gỗ, cần duy trì mȏi trường thȏng gió tṓt ᵭể giảm sự tích tụ formaldehyde. Hơn nữa, việc sử dụng các sản phẩm hấp phụ formaldehyde cũng có thể làm giảm hàm lượng formaldehyde trong nhà ở một mức ᵭộ nhất ᵭịnh, từ ᵭó góp phần bảo vệ sức khỏe của con người.

Nước vo gạo đem lại rất nhiều công dụng trong đời sống hàng ngày nhưng không phải ai cũng biết.

Mỗi khi vo gạo xong bạn làm gì với nước vo gạo? Tưởng chừng như là nước đổ đi vì không có tác dụng gì, tuy nhiên đây là những sai lầm mà đa số chúng ta đều mắc phải. Nước vo gạo đem lại rất nhiều công dụng trong đời sống hàng ngày nhưng không phải ai cũng biết.

1. Làm bóng xoong nồi

Những chiếc nồi bằng nhôm, gang, inox để lâu ngày không dùng đến sẽ xỉn màu. Để nồi bóng sáng trở lại mọi người hãy đổ nước vo gạo vào đầy nồi, sau đó bắc lên bếp, đun cho đến khi nào nước sôi, để một lát rồi tắt bếp, nước nguội hẳn thì trút ra, rửa sạch nồi lại bằng nước là nồi đã sáng bóng trở lại.
2. Dùng làm nước rửa bát

Một trong những công dụng của nước vo gạo trong đời sống hàng ngày đó là có thể dùng để rửa bát. Nước vo gạo cũng có thể dùng để làm nước rửa bát với đối tượng bát đĩa không nhiều dầu mỡ.

Mọi người có thể sử dụng một chiếc giẻ mềm, bằng vải, có tính cọ xát tốt, kết hợp với nước vo gạo sẽ làm cho bát đĩa sạch hơn. Sau khi rửa xong, chỉ cần tráng qua nước sạch là được.

3. Khử mùi tanh của cá

Nước vo gạo khử mùi tanh của cá rất tốt. Chúng ta bắt đầu bằng rửa cá kỹ vài ba lần dưới vòi nước, ngâm trong nước vo gạo pha chút muối 10 – 15 phút, sau đó rửa lại bằng nước sạch, để ráo trước khi chế biến.

4. Làm sạch chất nhờn trong ốc

Một trong những cách để loại bỏ chất nhờn và bùn đất trong ốc đó là ngâm ốc trong nước vo gạo. Đầu tiên mọi người hãy lấy một chiếc chậu rồi đổ đầy nước vo gạo vào, tiếp đó cho vài quả ớt đã cắt nhỏ rồi ngâm ốc trong khoảng 1 – 2 giờ.

Sau khi ngâm xong, tất cả chất bùn trong miệng ốc sẽ tự động nhả ra và vón thành từng mảng chất nhầy.

5. Nước vo gạo chữa bệnh hôi miệng, làm trắng răng

Nhiều người đang muốn biết cách uống nước vo gạo như thế nào là đúng để có thể trắng răng, chữa hôi miệng. Hãy lấy nước vo gạo đem đun sôi khoảng 2 phút rồi bắc xuống bếp và bỏ thêm 1 thìa muối vào hòa tan. Sau đó lấy hỗn hợp này để súc miệng mỗi ngày 2 lần. Thực hiện vào buổi tối và buổi sáng trước khi đi ngủ.

Hơn nữa, bạn cũng có thể dùng nước vo gạo để lắng xuống và đánh răng mỗi ngày, việc này sẽ giúp loại bỏ vi khuẩn gây mùi hôi. Chỉ sau 7 ngày bạn sẽ cảm nhận được mùi hôi miệng đã biến mất, kiên trì thực hiện cách chữa hôi miệng bằng nước vo gạo này bạn sẽ không thấy hối tiếc.

6. Nước vo gạo giúp làm đẹp da

Nghiên cứu khoa học hiện đại, trong nước vo gạo có chứa rất nhiều chống oxy hóa và các vitamin nhóm B có chức năng bảo vệ da khỏi các ảnh hưởng tiêu cực của môi trường, ngăn ngừa tình trạng sạm đen, sần sùi và mụn. Ngoài ra, các axit amin và dưỡng chất trong nước vo gạo cũng nuôi dưỡng da mịn màng và trắng sáng hơn giúp:

+ Làm sạch da: Rửa mặt bằng nước gạo có tác dụng như một loại nước tẩy trang nhẹ, có khả năng lấy đi bụi bẩn trên da, làm sạch sâu bên trong giúp da được thông thoáng, se khít lỗ chân lông.

+ Da trắng sáng: Nước vo gạo có thành phần chính đó là cám gạo với hàm lượng vitamin B5 cao, có khả năng giúp làn da trở nên trắng sáng, mịn màng và tươi trẻ hơn, thanh lọc cơ thể.

+ Ngăn ngừa mụn: Bụi bẩn, các sợi bã nhờn nằm sâu trong lỗ chân lông chính là những nguyên nhân gây ra mụn trứng cá, mụn đầu đen,… Rửa mặt bằng nước vo gạo sẽ giúp làm sạch sâu lỗ chân lông, lấy đi bụi bẩn, bã nhờn, nhờ vậy da mặt sẽ trở nên trắng sáng và mềm mịn hơn.

Ga giường thường xuyên được giặt giũ nhưng bạn vẫn cảm thấy chưa được sạch và trở nên cứng thì hãy áp dụng một mẹo nhỏ sau đây.

Ga giường thường xuyên được giặt giũ nhưng bạn vẫn cảm thấy chưa được sạch và trở nên cứng thì hãy áp dụng một mẹo nhỏ sau đây. Đảm bảo ga giường dù bẩn đến đâu thì sau khi áp dụng bí kíp này vẫn sạch và mềm mại.

Lợi ích của việc vệ sinh ga giường thường xuyên

Việc giặt ga giường một cách thường xuyên không chỉ đơn thuần mang lại cho chúng ta cảm giác thoải mái mà nó còn là một giấc của ngon.

Giặt ga trải giường là công việc thường xuyên. Trung bình, con người dành 8 tiếng trong một ngày để ngủ nên nếu không được vệ sinh, những thứ bẩn thỉu sẽ bám vào ga rồi sinh ra mạt và vi khuẩn.

Theo nghiên cứu được thực hiện bởi National Sleep Foundation của nước Mỹ, tác động tích cực của bộ ga trải giường mới sẽ phổ biến hơn, với 73% người được khảo sát cảm thấy rằng ga trải giường mới là yếu tố quan trọng để có một giấc ngủ ngon trong khi đó 78% mọi người cảm thấy hào hứng hơn với giờ đi ngủ.

Vì vậy, việc giặt ga giường một cách thường xuyên không chỉ đơn thuần mang lại cho chúng ta cảm giác thoải mái mà nó còn là một giấc của ngon.

Khi giặt ga giường nên đổ một bát nước đặc biệt vào

Thực tế, ga trải giường thương có diện tích lớn nên phải tốn rất nhiều công sức để giặt sạch. Tuy nhiên, dù chúng ta đã giặt thường xuyên thì nó vẫn ố vàng, bẩn, có cảm giác như chưa được giặt, thậm chí có thể trở nên xơ cứng. Thực tế, khi cho ga trải giường vào máy giặt, bạn chỉ cần cho thêm một bát nước này sẽ giúp ga trải giường sẽ sạch và mềm mại.

Cách làm rất đơn giản, đầu tiên hãy chuẩn bị một chiếc hộp chưa sử dụng đến. Sau đó bạn đổ hai thìa muối, một thìa baking soda cùng một ít giấm trắng và một lượng bột giặt thích hợp vào. Tiếp theo, đổ nửa bát nước vào khuấy đều để tất các chất đều có thể hòa tan hoàn toàn trong nước.

Baking soda lại là chất có khả năng tẩy vết bẩn mạnh và có thể giúp làm sạch hiệu quả một số vết bẩn cứng đầu trên ga trải giường.

Sau đó, bạn chỉ cần cho ga trải giường đã tháo rời vào máy giặt và đổ dung dịch tẩy rửa đã chuẩn bị sẵn vào đó. Tiến hành bật máy giặt và đợi máy giặt tự động làm sạch và sẽ cảm nhận được hiệu quả rõ rệt. Nguyên nhân do muối không chỉ có tác dụng diệt khuẩn, khử trùng mà còn có thể loại bỏ một số vi khuẩn trên ga trải giường. Hơn nữa, muối ăn có tác dụng giữ màu rất tốt giúp tránh được vấn đề bạc màu của nó.

Baking soda lại là chất có khả năng tẩy vết bẩn mạnh và có thể giúp làm sạch hiệu quả một số vết bẩn cứng đầu trên ga trải giường. Giấm trắng giúp làm mềm các sợi của ga trải giường, khiến ga trải giường không bị cứng sau khi giặt.

Ngoài ra, cần hết sức lưu ý, khi máy giặt xong, bạn phải lấy đồ ra để phơi khô kịp thời để tránh sinh sôi vi khuẩn, có cảm giác như chưa được giặt. Thêm nữa, sau khi sử dụng máy giặt, bạn cũng không nên ngay lập tức đóng nắp máy giặt. Vì bên trong máy giặt mới sử dụng sẽ còn ẩm nên nếu chúng ta đóng nắp vào lúc này sẽ khiến vi khuẩn vẫn sinh sôi trong thùng bên trong của máy giặt khiến bạn có thể ngửi thấy mùi khó chịu. Cách làm đúng là sau khi lấy đồ đã được giặt ra, bạn hãy để máy giặt khô trong nửa giờ sau đó đóng chặt nắp lại.

Không phải ngẫu nhiên, đậu bắp lại là món ăn quen thuộc của nhiều gia đình. Bởi đây là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, nhiều công dụng tốt cho sức khỏe.
Giúp xương chắc khỏe

Theo các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, loại thực phẩm này chứa hàm lượng lớn vitamin K và folate, là những hoạt chất giúp tăng cường sức khỏe cho hệ xương khớp nhờ khả năng tăng mật độ xương, ngăn ngừa hiện tượng loãng xương ở người già.

Ngừa bệnh thiếu máu

Trong quả đậu bắp rất giàu vitamin K, vitamin B, sắt, kẽm, kali, mangan… Đây đều là những chất quan trọng giúp tạo ra nhiều tế bào hồng cầu trong cơ thể. Bởi vậy, nếu muốn ngăn ngừa và điều trị thiếu máu, hãy tích cực ăn hoặc uống nước ép đậu bắp hàng ngày.

Chữa ho và viêm họng

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, nước ép đậu bắp được xem là vị thuốc bình dân giúp trị đau họng và ho. Loại nước ép này có tính kháng khuẩn và khử trùng rất tốt nên giúp cải thiện các triệu chứng ho, đau họng.

Loại bỏ lượng cholesterol xấu

Bản chất của đậu bắp là loại thực phẩm giàu chất xơ hòa tan, nên có khả năng làm giảm lượng cholesterol trong cơ thể một cách hữu hiệu. Ngoài ra, sử dụng đậu bắp thường xuyên cũng giúp bảo vệ hệ tim mạch khỏi những triệu chứng hay mắc phải về tim mạch.

Hỗ trợ hệ tiêu hóa

Chất xơ có trong đậu bắp có thể giúp kiểm soát nồng độ cholesterol trong máu, cũng như giúp giảm táo bón. Đậu bắp hoạt động như một thuốc nhuận tràng tự nhiên, hàm lượng chất xơ trong đậu bắp liên kết với các độc tố và làm giảm nhu động ruột.

Tuy nhiên, đối với những người bị hội chứng ruột kích thích hoặc gặp vấn đề về đường ruột thì không nên ăn quá nhiều đậu bắp vì nó có hàm lượng fructan cao, dễ gây tiêu chảy.

Giảm triệu chứng hen suyễn

Trong đậu bắp có chứa hàm lượng vitamin C và các chất chống oxy hóa cao. Loại vitamin này có liên quan đến khả năng giảm bớt các vấn đề về đường hô hấp như hen suyễn. Do đó, khi dùng đậu bắp thì bạn sẽ đỡ khó chịu hơn với các triệu chứng hen, đồng thời giảm khả năng bị hen suyễn.

Làm đẹp da

Đậu bắp cũng là nguyên liệu được nhiều chị em phụ nữ yêu thích lựa chọn để cải thiện sức khỏe của làn da. Những chất chống oxy hóa trong đậu bắp giúp thanh lọc máu, hỗ trợ điều trị mụn trứng cá và các bệnh ngoài da, mang đến một làn da chắc khỏe và hồng hào.

Uṓпg nước gừпg lúc bụпg ᵭói có tác Ԁụпg tăпg cườпg tiêu hóa, trao ᵭổi chất và giảm thèm ăn, hỗ trợ giảm cȃn.

Gừпg là loại gia vị quen thuộc troпg mỗi gian bḗp, góp phần tăпg thêm hươпg vị cho nhiḕu món ăn. Nước gừпg bổ Ԁưỡng, Ԁễ làm, maпg ᵭḗn nhiḕu lợi ích cho sức кhỏe. Dưới ᵭȃy là 5 tác Ԁụпg кhi Ԁùпg ᵭṑ uṓпg này vào buổi sáng.

Tăпg cườпg hệ tiêu hóa

Uṓпg nước gừпg кhi bụпg ᵭói hỗ trợ tăпg cườпg hệ tiêu hóa. Gừпg chứa các hợp chất là gingerol, shogaol có ᵭặc tíпh chṓпg viêm, làm Ԁịu ᵭườпg tiêu hóa, giảm triệu chứпg кhó tiêu và buṑn nȏn. Nó thúc ᵭẩy quá trìпh làm ɾỗпg Ԁạ Ԁày, giúp thức ăn Ԁi chuyển từ Ԁạ Ԁày ᵭḗn ɾuột non nhaпh hơn.

Bằпg cách thúc ᵭẩy quá trìпh tiêu hóa кhỏe mạnh, uṓпg nước gừпg hỗ trợ cơ thể hấp thụ các chất Ԁiпh Ԁưỡпg từ thức ăn hiệu quả hơn.

Giảm thèm ăn, tăпg trao ᵭổi chất

Uṓпg nước gừпg кhi bụпg ᵭói có thể кhởi ᵭộпg quá trìпh trao ᵭổi chất bằпg cách tăпg siпh nhiệt, là quá trìпh cơ thể ᵭṓt cháy calo ᵭể tạo ɾa nhiệt. Gừпg cũпg giúp кiḕm chḗ sự thèm ăn, ngăn ăn quá nhiḕu troпg ngày. Tác ᵭộпg кép giữa tăпg cườпg trao ᵭổi chất và кiḕm chḗ sự thèm ăn này có thể thúc ᵭẩy mục tiêu giảm cȃn.

Uṓпg nước gừпg lúc bụпg ᵭói giúp tăпg cườпg tiêu hóa. Ảnh: Bảo Bảo

Cải thiện sức кhỏe làn Ԁa

Uṓпg nước gừпg thườпg xuyên góp phần maпg lại làn Ԁa sáпg mịn. Các chất chṓпg oxy hóa troпg gừпg hỗ trợ chṓпg lại các gṓc tự Ԁo, nguyên nhȃn gȃy lão hóa và tổn thươпg Ԁa. Nhữпg chất chṓпg oxy hóa này còn có cȏпg Ԁụпg bảo vệ Ԁa кhỏi tác hại của tia cực tím, cải thiện ᵭộ ᵭàn hṑi của Ԁa. Đặc tíпh chṓпg viêm của gừпg cũпg có vai trò giảm mụn trứпg cá hay các tìпh trạпg кích ứпg Ԁa кhác.

Tăпg miễn Ԁịch

Bắt ᵭầu ngày mới với một cṓc nước gừпg có lợi cho hệ thṓпg miễn Ԁịch. Ngoài cȏпg Ԁụпg chṓпg viêm, gừпg ɾất giàu chất chṓпg oxy hóa, giúp truпg hòa các gṓc tự Ԁo có hại troпg cơ thể. Nhữпg chất chṓпg oxy hóa này còn ᵭóпg vai trò quan trọпg troпg việc tăпg cườпg ᵭḕ кháng, bảo vệ chṓпg lại các bệпh mạn tính.

Uṓпg nước gừпg кhi bụпg ᵭói có cȏпg Ԁụпg tṓi ᵭa hóa sự hấp thụ các hợp chất có lợi này, maпg lại cho hệ thṓпg miễn Ԁịch sự кhởi ᵭầu tṓt nhất mỗi ngày.

Giảm viêm và ᵭau

Viêm mạn tíпh là yḗu tṓ cơ bản, phổ biḗn của nhiḕu bệпh như viêm кhớp, tim mạch. Các hợp chất hoạt ᵭộпg troпg gừng, như gingerol và shogaol, có tác Ԁụпg chṓпg viêm mạпh mẽ. Chúпg có thể làm giảm ᵭáпg кể chứпg ᵭau cơ, ᵭau nhức liên quan tới tìпh trạпg viêm.

Để pha nước uṓng, bạn gọt vỏ và xay nhuyễn hay bào sợi nhỏ một miḗпg gừпg tươi. Đun sȏi nước và cho gừпg xay, bào sợi vào. Đợi hỗn hợp ngấm troпg 10-15 phút. Lọc lấy nước, ᵭể nguội một chút ɾṑi thưởпg thức. Vắt thêm nước cṓt chaпh hoặc một thìa cà phê mật oпg vào cṓc nước giúp tăпg thêm hươпg vị. Đṑ uṓпg này nên Ԁùпg nóпg vào buổi sáng.

Bảo Bảo (Theo Times of India)

Để không mua nhầm thịt lợn “bẩn” với giá cao, bạn cần trang bị một số mẹo phân biệt thịt lợn sạch và thịt lợn tăng trọng.

Thịt lợn là một thực phẩm phổ biến, thường xuất hiện trong bữa cơm gia đình với đa dạng các món ăn. Tuy nhiên, ngày nay, nhiều người chăn nuôi vì lợi nhuận, dùng chất tăng trọng để kiếm lời cao. Để không mua nhầm thịt lợn “bẩn” với giá cao, bạn cần trang bị một số mẹo phân biệt thịt lợn sạch và thịt lợn tăng trọng, kém an toàn để đảm bảo sức khoẻ các thành viên gia đình mình.

Thịt lợn sạch chất lượng tốt hơn thịt lợn tăng trọng

Cũng là thịt lợn nhưng lợn được nuôi theo kiểu truyền thống bằng thức ăn tự nhiên, không có chất kích thích tăng trưởng hay chất phụ gia độc hại luôn được người tiêu dùng ưa chuộng hơn. Chúng có hương vị đậm đà, khi chế biến tỏa ra mùi thơm hấp dẫn và đặc biệt là an toàn đối với sức khỏe. Những con lợn nuôi thả rông càng được đánh giá cao vì chúng săn chắc, ít mỡ thừa nhưng lại không bị khô. Đó được coi là thịt lợn sạch.

Trong khi đó, thịt lợn nuôi công nghiệp thường dùng thức ăn chế biến sẵn, có sử dụng chất kích thích tăng trưởng để có thể đạt trọng lượng lớn và xuất chuồng trong thời gian ngắn nên thịt nhạt, nhiều nước, mùi không thơm và đặc biệt là có dư lượng chất độc hại, về lâu dài sẽ ảnh hưởng xấu đến sức khỏe người tiêu dùng. Được nuôi theo kiểu công nghiệp, những con lợn này cũng dễ mắc bệnh hơn nên thường có dư lượng kháng sinh.

Do đó, dù thịt lợn công nghiệp giá rẻ hơn khá nhiều, người tiêu dùng thông minh vẫn thường chọn mua thịt lợn sạch, được nuôi theo kiểu truyền thống, mà họ hay gọi là “lợn nhà”.

Phân biệt thịt lợn sạch và thịt lợn tăng trọng

Thịt lợn sạch thường được nuôi trong ít nhất 10 tháng mới đạt kích thước xuất chuồng, sản lượng thấp. Do đó, đa phần các hộ chăn nuôi thường chỉ tập trung vào lợn công nghiệp, lượng thịt lợn nuôi truyền thống trên thị trường không nhiều, chỉ đáp ứng nhu cầu của một phần nhỏ dân số. Trước tâm lý ưa chuộng thịt lợn sạch, sẵn sàng bỏ chi phí cao của người tiêu dùng, không ít người bán hàng online quảng cáo là “lợn nhà” nhưng lại bán lợn có tăng trọng. Mẹo nhỏ dưới đây sẽ giúp bạn phân biệt thịt lợn sạch và thịt lợn tăng trọng.

+ Quan sát da, mỡ

Nhìn chung, da của “thịt lợn nhà” sẽ trắng, bóng hơn thịt lợn công nghiệp. Thịt lợn nuôi kiểu truyền thống thường có lớp mỡ dày 2 – 3 cm, nhiều mỡ ít nạc. Lớp mỡ và phần thịt nạc dính chặt với nhau, lớp da dày. Thịt lợn công nghiệp có rất ít mỡ, da mỏng.

+ Cảm nhận độ kết dính

Khi dùng ngón tay nhấn vào miếng thịt, bạn sẽ cảm thấy thịt lợn nuôi truyền thống gây dính tay nhiều hơn, thớ thịt săn chắc hơn. Trong khi đó, thịt lợn tăng trọng thường có độ dính thấp, thớ thịt cũng bở, mềm hơn.

Để nhận ra sự khác biệt trên, người tiêu dùng phải có cảm nhận tinh tường, khả năng này sẽ tăng dần theo kinh nghiệm. Càng “đi chợ” nhiều, bạn sẽ càng giỏi phân biệt thịt lợn sạch và thịt lợn tăng trọng.

Nhận biết thịt lợn bệnh

Còn nguy hiểm hơn thịt lợn tăng trọng, thịt lợn mang mầm bệnh cực kỳ đe doạ đến sức khỏe, thậm chí tính mạng người tiêu dùng. Tuy nhiên, nhiều người bán hàng vô lương tâm vẫn cố tiêu thụ. Dưới đây là các dấu hiệu nhận biết:

– Lợn nhiễm sán (lợn gạo): Bằng mắt thường, bạn có thể nhận thấy các dấu hiệu như đốm trắng hình bầu dục và to bằng hạt đậu, hạt gạo.

– Lợn bị thương hàn: Có những nốt xuất huyết lấm tấm hoặc nốt bầm, thịt nhão, tai bị tím.

– Lợn bị tả: Dưới da hoặc trên vành tai lợn có những nốt xuất huyết lấm tấm như muỗi đốt.

– Lợn bị tụ huyết trùng: Miếng thịt lợn tụ máu hoặc có những mảng bầm

Đề phòng tránh sét khi gặp trời mưa giông, nhất là trong mùa mưa bão, có thể làm giảm đáng kể khả năng bị sét đánh.

Sét đánh làm gãy cây thông cổ thụ đè bẹp một nhà tạm tại Lâm Đồng. Ảnh: TTXVN

Khi gặp mưa giông, sấm sét, việc xử lý kịp thời và đúng cách có thể tránh được rủi ro không đáng có, giảm thiểu mất mát về người cũng như thiệt hại về vật chất.

Việt Nam nằm ở tâm giông châu Á

Khi trời mưa giông, thường hay xảy ra hiện tượng sấm chớp và sét. Sét là hiện tượng phóng điện trong khí quyển giữa các đám mây và đất hay giữa các đám mây mang điện tích trái dấu. Sét có thể đánh vào bất kỳ đâu, bất kỳ đối tượng hoặc vật thể nào khi có đủ các yếu tố hình thành nên sét.

Hơn thế, khi phóng điện, tia sét có thể di chuyển với tốc độ 36.000km/h và ảnh hưởng trong vòng 8km với nhiệt độ lên đến 27.700 độ C (nóng hơn 5 lần bề mặt của Mặt Trời), gây chết người hoặc bị thương hay hư hại tài sản… Sét thường xuất hiện trước, trong, thậm chí cả sau cơn mưa.

Hàng năm trên thế giới có khoảng 250.000 người bị sét đánh và hàng chục nghìn người trong số đó thiệt mạng. Những người sống sót cũng bị tổn thương sức khỏe nghiêm trọng.

Ở Việt Nam, sét thường xuất hiện trong các cơn giông mùa hè. Theo nghiên cứu của Viện Vật lý địa cầu, Việt Nam nằm ở tâm giông châu Á – một trong ba tâm giông trên thế giới, có hoạt động giông sét mạnh. Mùa giông ở Việt Nam tương đối dài, số ngày giông trung bình 100 ngày mỗi năm và số giờ giông trung bình là 250 giờ một năm.

Mỗi năm, Việt Nam hứng chịu tới hai triệu cú sét. Tần suất sét lớn hơn ở vùng núi, vùng trung du phía Bắc và đồng bằng Nam Bộ. Ở vùng núi, tuy sét xuất hiện nhiều hơn nhưng lại ít gây nguy hiểm vì có nhiều cây to là những vật dẫn điện tốt. Vùng trung du và đồng bằng có ít cây xanh nên người và gia súc dễ bị sét đánh trúng.

Hằng năm, gần như tỉnh nào ở Việt Nam cũng có nhiều người thiệt mạng vì bị sét đánh. Gần đây nhất, ngày 22/5/2019, một phụ nữ ở huyện Triệu Phong, tỉnh Quảng Trị đã bị sét đánh thiệt mạng.

Sét có thể gây thương tích cho con người theo các cách đánh thẳng vào vị trí nạn nhân từ trên đám mây xuống; khi nạn nhân đứng cạnh vật bị sét đánh, sét có thể phóng qua khoảng cách không khí giữa người và vật (gọi là sét đánh tạt ngang), khi nạn nhân tiếp xúc với vật bị sét đánh, khi người tiếp xúc với mặt đất ở một vài điểm (sét lan truyền trên mặt đất)…

Sét đánh thường gây tổn thương rất nặng cho các cơ quan trong cơ thể như tim, da và cơ gân, hệ thần kinh. Những người bị sét đánh thường bị các tổn thương vĩnh viễn ở não, điếc hay mù nếu chậm được phát hiện và cấp cứu tại chỗ, trường hợp nặng có thể tử vong. Có khoảng 30% nạn nhân sét đánh bị tử vong do tim ngừng đập.

Cách phòng, tránh

Sét là hiện tượng thời tiết cực đoan ngẫu nhiên nên không có vị trí an toàn tuyệt đối để tránh sét. Tuy nhiên các nhà khoa học vẫn khuyến cáo, việc chủ động tìm nơi an toàn, đề phòng tránh sét khi gặp trời mưa giông, nhất là trong mùa mưa bão, có thể làm giảm đáng kể khả năng bị sét đánh và tránh được những tổn thương về sức khỏe.

– Điều đầu tiên để phòng chống bị sét đánh, tất cả người dân cần chủ động nắm rõ thông tin thời tiết.

– Khi trời sắp xảy ra giông (mây đen, không khí lạnh, gió) cần vào nhà trú mưa. Khi ở trong nhà, nên đứng xa cửa sổ, cửa ra vào, các đồ dùng điện, tránh các chỗ ẩm ướt như buồng tắm, bể nước, vòi nước, không nên dùng điện thoại trừ trường hợp rất cần thiết. Rút phích cắm các thiết bị điện trước lúc có giông. Với các đường dây điện thoại hay dây điện vì nối với lưới bên ngoài nên rất có thể bị ảnh hưởng sét đánh lan truyền. Bởi vậy nên tránh xa các dây này và các vật dùng điện với khoảng cách ít nhất là một mét.

– Khi đang ở ngoài trời, nếu không tìm được chỗ trú ẩn, phải tránh xa các cây cao, không đứng ở đỉnh đồi, không đứng ở các vùng đất trống trải, vứt bỏ các vật dụng kim loại trong người; cũng không đứng, ngồi cạnh cột điện, hoặc đường dây tải điện, vì đây cũng là những nơi dễ bị sét đánh hay dây điện bị đứt nên rất nguy hiểm.

Trong trường hợp đang ở vùng đất trống nên chụm hai chân, cúi người sát mặt đất (nhưng không chạm hay nằm xuống đất) với hai tay bịt tai… Nếu ở trong rừng thì tìm những nơi cây thấp hơn và thưa để tránh. Không đứng thành nhóm người gần nhau.

Nếu như bạn cảm thấy tóc bị dựng lên (như cảm giác điện khi sờ tay trước mặt tivi) thì điều đó có nghĩa là có thể bị sét đánh bất cứ lúc nào. Lập tức cúi ngồi xuống và lấy tay che tai, không nằm xuống đất hay đặt tay lên đất.

Đối với các vật có bề mặt kim loại như xe buýt, tàu hỏa, ôtô… nếu không thò người ra ngoài và không chạm đến vỏ bọc thì ở những chỗ này là an toàn. Ngược lại đối với các ôtô, tàu thủy để hở hay không có vỏ bọc kim loại thì lại nguy hiểm. Sau khi nghe thấy tiếng sét 30 phút thì có thể trở lại làm việc bình thường.

– Đối với nhà ở cao tầng, khi thiết kế xây dựng phải có cột thu lôi.

– Ở những vùng nông thôn, đồi núi, biện pháp phòng chống sét lâu dài là trồng nhiều cây xanh. Thực tế cho thấy khi trồng nhiều cây xanh phủ trên diện tích rộng, số lần sét đánh giảm hẳn. Tuy nhiên, không được trồng cây quá cao sát nhà…

Cách sơ cứu nạn nhân bị sét đánh

Khi gặp người bị sét đánh, nếu nạn nhân hôn mê thì cần kiểm tra xem còn thở hay không. Nếu ngừng thở, cần tiến hành hồi sinh tim phổi ngay lập tức.

– Đặt nạn nhân nằm ngửa.

– Tiến hành hồi sức hô hấp miệng-miệng: Lấy tay bịt mũi nạn nhân, hít một hơi thật sâu. Sau đó ngậm kín miệng của nạn nhân, thổi một hơi dài rồi buông ra để nạn nhân thở ra bình thường. Tiếp tục làm như vậy khoảng 2 lần.

– Ép tim ngoài lồng ngực: Xác định 1/3 dưới xương ức. Đặt hai tay lên vị trí vừa xác định và ép liên tục khoảng 30 lần với tần số khoảng 100 lần/phút, ép sâu khoảng 3-5cm.

– Luân phiên thổi ngạt-ép tim như vậy với tỉ lệ 2 lần thổi ngạt và 30 lần ép tim đến khi có nhân viên y tế đến hỗ trợ và có các trang thiết bị thiết yếu.

– Phải cố định cột sống cổ, lưng cho bệnh nhân trong trường hợp nghi ngờ có vết thương trên đầu hoặc vùng cổ sưng nề có máu tụ.

– Lưu ý, sau khi cấp cứu, sơ cứu, cần nhanh chóng đưa nạn nhân đến cơ sở y tế gần nhất.

Đi ẻ cũng không yên :>>

NGUỒN: THÔNG TẤN XÃ VIỆT NAM