Trong sách y học cổ “Bản thảo thập di” của Trung Quốc có ghi lại rằng: “Nếu dùng trà lâu dài có thể làm cho cơ thể mảnh mai, khỏe khoắn”. Dùng thứ nước này để nấu cơm sẽ tốt cho tim mạch Thông thường, chúng ta đều dùng nước lọc để vo gạo, nấu cơm. […]

Cổ nhân rất coi trọng chuyện phong thủy nhà ở. Lời răn dạy này có nghĩa là gì? Nhà cửa luôn là nền tảng để sinh sống của con người, dù nghèo hay giàu người ta cũng sẽ phấn đấu để sớm có ngôi nhà mà ‘lạc nghiệp’. Thời nay, người thành phố sống nơi […]

Không phải ai cũng biết có những thực phẩm tuyệt đối không nên ăn chung với sầu riêng. Dưới đây là những thực phẩm không nên ăn với sầu riêng. Không ăn khi uống rượu Một số nghiên cứu chứng minh rằng không nên dùng chung sầu riêng với thức uống có cồn. Các hợp […]

Một số bí kíp dưới đây sẽ giúp bạn nướng mực khô ngon hơn, hấp dẫn hơn. Chọn mực khô ngon Mực khô thường có 2 loại là mực câu và mực cào. Trong đó, chọn mực câu thì thịt dày ngọt hơn, nướng lên sẽ ngọt hơn. Mực ngon thì bên ngoài sẽ có […]

Vỏ cam giúp ngăn ngừa ung thư, giảm cân, cải thiện tiêu hóa, tăng khả năng miễn dịch, trị hôi miệng, giảm viêm phế quản… Theo Boldsky, vỏ cam có chất xơ gấp bốn lần các múi cam bên trong. Trong đó, 100 g vỏ cam chứa 25 g carbohydrate, 11 g chất xơ, 1,5 […]

Rau muống luộc là một món ăn dân dã của người Việt, rất đơn giản và ngon miệng. Thế nhưng, không phải ai cũng biết được cách luộc rau muống ngon và không bị thâm đen. Hãy tham khảo mẹo nhỏ luộc rau muống luôn ngon, đẹp mắt, đơn giản ai cũng làm được. Cách […]

Nhiều người tưởng rằng ăn nhiều thịt là tốt. Trên thực tế, nếu bạn ăn quá nhiều thịt sẽ khiến cơ thể mắc một số bệnh như bệnh tim, sỏi thận, yếu xương,… Bị sỏi thận Protein từ động vật có rất nhiều hợp chất được gọi là purin. Những chất này phân hủy thành […]

Việc vùi tỏi vào trong thùng gạo tưởng là hành động vô thưởng vô phạt nhưng thực chất lại mang đến hiệu quả bất ngờ. Gạo là thực phẩm mà nhà nào cũng có. Chúng ta thường tích trữ gạo trong nhà để tiện sử dụng. Tuy nhiên, việc để gạo lâu sẽ khiến mối […]

Việc cấp đông thịt trong tủ lạnh để tiện sử dụng bất cứ lúc nào đã trở nên rất phổ biến trong các gia đình. Một tuần, bạn có thể chỉ cần đi chợ một lần, mua đủ lượng thịt dùng cho cả tuần và cấp đông trong ngăn đá tủ lạnh hoặc tủ đông […]

Dọc mùng giàu chất xơ và chứa nhiều khoáng chất cần thiết cho cơ thể nhưng nếu ăn nhiều hoặc chế biến sai cách sẽ gây hại khôn lường, đặc biệt là các bệnh nhân gout. Rau dọc mùng còn gọi là môn thơm, tên khoa học là Alocasia indica, Alocasia odora. Dọc mùng có […]