Tạp Chí Hoa Kỳ

Các loại thức uống giàu chất chống oxy hóa, chất xơ, vitamin và khoáng chất có khả năng bảo vệ niêm mạc ruột, thúc đẩy sự phát triển của lợi khuẩn và ức chế sự hình thành của các tế bào ung thư. Buổi sáng là thời điểm “vàng” để cơ thể hấp thụ dưỡng [...]

 Nhiều thực phẩm có khả năng chống ung thư rất tốt bạn hãy cùng gia đình ăn thường xuyên nhé! Tỏi tươi Trong tỏi có chứa hợp chất allicin có tác dụng ngăn chặn sự hình thành của các tế bào ung thư.   Từ xa xưa, tỏi đã được ví như một loại thần [...]

Việt Nam đang là một trong những quốc gia có tỷ lệ ung thư nhiều nhất trên thế giới, hàng ngàn người bỏ mạng mỗi năm. Tính đến nay, ung thư vẫn là căn bệnh nguy hiểm hàng đầu – vậy đâu là nguyên nhân chính gây ung thư ở con người? 1. Ung thư [...]

Thịt là thực phẩm qυen thυộc, thường xυất hiện trong bữa cơm của các gia ᵭình. Tυy nhiên, 5 loại thịt dưới ᵭȃy ᵭược ghi vào “danh sách ᵭen”, mọi người nên cẩn thận khi ăn – Thịt cổ heo với những miḗng thịt ᵭỏ sẫm Hạch bạch hυyḗt là cơ qυan miễn dịch của [...]

Đã có nhiều ca ngộ độc nặng, thậm chí t;ử vo;ng do ăn cá chép được chế biến theo kiểu này. Tháng 3/2023, Bệnh viện Đa khoa khu vực miền núi phía bắc Quảng Nam (thuộc tỉnh Quảng Nam cũ) đã tiếp nhận 3 chùm ca bệnh với 10 người bị ngộ độc Botulinum do [...]

Một người phụ nữ rơi vào tình trạng nguy kịch sau khi ăn lượng lớn thịt lợn sữa quay. Các bác sĩ đã phải tiến hành lọc máu khẩn cấp, hút ra gần 2 lít chất béo đặc quánh như bơ, cứu sống bệnh nhân trong tình trạng ‘thập tử nhất sinh’. Thịt lợn, nhất [...]

Xưa nay cứ tưởng tỏi nào cũng giống nhau, ai ngờ vẫn có sự khác biệt. Tỏi là gia vị quanh năm không thể thiếu trong mọi căn bếp. Tuy nhiên, nếu bạn để ý sẽ thấy khi đi chợ, có loại tỏi vỏ màu trắng, có loại vỏ lại màu tím. Sau khi nghe [...]

Nếu chúng ta ăn bì lợn đúng cách sẽ tận dụng được giá trị dinh dưỡng của loại thực phẩm này, giúp chống lão hóa, ung thư. Tiến sĩ Nguyễn Trọng Hưng – Viện Dinh dưỡng quốc gia chia sẻ về tác dụng và những điều cần lưu ý khi ăn bì lợn:  Bì lợn [...]

Bột ngọt và ƅột пêm ʟà những ʟoại giɑ vị ᵭược chúng tɑ sử dụng phổ biḗп nhất ⱪhi пấu và пấu súp. Cả hɑi ᵭḕu tạo thêm hương vị ngọt cho móп ăп, nhưng nhiḕu người ít biḗt ᵭḗп sự ⱪhác biệt củɑ chúng ⱪhi ʟựɑ chọп và sử dụng chúng. Hȏm пɑy chúng [...]

R;ư;ợ;u bia là “kẻ thù” của thận. Uống nhiều khiến độc tố tích tụ, rối loạn chức năng lọc của thận, đồng thời kéo theo cao huyết áp, mỡ máu – những yếu tố làm bệnh thận nặng thêm. Bên cạnh đó, còn có 4 thói quen “phá thận” mạnh chẳng kém. “Bác sĩ nói [...]