Tạp Chí Hoa Kỳ

1. Những lợi ích sức khỏe từ mộc nhĩ Mộc nhĩ thường mọc trên những thân gỗ đã mục hoặc ẩm ướt. Tên khoa học của nó là Auricularia auricula. Loại thực phẩm này còn có những tên gọi khác là nấm tai mèo hay nấm mèo. Nếu được chế biến và sử dụng đúng [...]

Mì chính là gia vị được ưa chuộng song nhiều người loại bỏ loại chúng vì cho rằng có thể gây giảm trí nhớ, điều này có đúng? Mì chính (hay bột ngọt) từng là gia vị quen thuộc trong bếp ăn của nhiều gia đình. Tuy nhiên, trong những năm gần đây, không ít [...]

Tên khoa học của sâu bọ hại lúa còn gọi là mọt gạo, là loại sâu hại có tốc độ sinh sản rất nhanh, đặc biệt vào mùa này nhiệt độ lên chậm, sâu gạo đẻ trứng và hóa nhộng. Điều đó rất khó chịu phải không? Vậy làm gì nếu gạo có mọt? Cách [...]

Nhiều người thường chỉ lấy quả của loại cây này để làm gia vị, mà không biết rằng phần lá cũng chứa rất nhiều chất dinh dưỡng quý báu. Hoàn toàn khác với vị cay của quả ớt, lá ớt có tính mát, vị hơi đắng, giàu canxi. Nghiên cứu cho thấy, cứ 100 gam [...]

5 món ăn “tàn phá cơ thể” hơn cả U.ng thư. Trong đó là nhiều món “khoái khẩu” của giới trẻ. 1. Gà ủ muối Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại gà ủ muối, những loại có giá từ 60-80-100k nừa con đa phần là gà thải, gà được nhập từ nước [...]

Cà phê là thức uống yêu thích của nhiều người nhờ khả năng giúp tỉnh táo và sảng khoái. Tuy nhiên, nếu sử dụng không đúng cách hoặc lạm dụng, cà phê có thể gây hại cho sức khỏe. Dưới đây là hai thời điểm không nên uống cà phê và cách uống cà phê [...]

Sa nhân: Thảo dược tốt cho hệ tiêu hóa Sa nhân (tím) có vị cay, tính ấm, tác dụng hành khí, tiêu thực, hành khí, tán phong hàn. Dược liệu này thường được sử dụng để chữa các bệnh về đường ruột, đau nhức răng và có tác dụng tốt với bệnh phong thấp,… Tìm [...]

TPO – Vào ngày vía Thần Tài, vàng và các loại vật phẩm phong thủy thường được nhiều người chọn mua. Song, vài năm trở lại đây, các loài hoa tươi và cây tài lộc cũng rất được ưa chuộng để rước về trong dịp đặc biệt này. Có tên vô cùng ý nghĩa cho [...]

Rau sam Cây rau sam mọc dại trong vườn nhà không ngờ là rau quý, người Trung Quốc gọi là “rau trường thọ”. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, hầu hết các bộ phận của cây này đều có thể dùng được. Lá cây đem chế biến món ăn. Phần thân, lá, hoa, rễ có [...]

Tìm hiểu chung Tên gọi, danh pháp Bàn long sâm hay Sâm cuốn chiếu, Mễ dương sâm có tên khoa học Spiranthes sinensis (Pers) Ames. Đây là một loài thực vật có hoa thuộc họ Lan (Orchidaceae). Đặc điểm tự nhiên Cây thảo lâu năm. Thân rễ ngắn, rễ củ mọc từ gốc. Cơ thể [...]