Vấn đề an toàn thực phẩm Tết đã và đang trở thành đề tài hot mỗi khi Tết đến xuân về. Đặc biệt hơn, trên các trang mạng đang bàn tán việc bánh chưng luộc bằng pin khiến cho chị em vô cùng lo lắng, hoang mang. Vậy, cách nhận biết đơn giản nhất là gì? Cùng Cooky tìm hiểu chi tiết rõ hơn thông qua bài viết này nhé!
Bánh chưng luộc bằng pin vỏ lá xanh mướt, ánh tím, hình thức bắt mắt, nếp trong, tuy nhiên cầm không được chắc tay.
Những nguy hiểm khi dùng bánh chưng luộc bằng pin
Các kim loại nặng chứa trong pin như thủy ngân, thạch tín, chì… đều là những chất cực độc, gây nguy hiểm cho não, tim mạch, thận và ảnh hưởng nhiều đến khả năng sinh sản. Bên cạnh đó, theo các chuyên gia, nếu bạn nhiễm độc chì ở mức độ nặng có thể dẫn đến tình trạng tăng huyết áp, vô sinh và sảy thai. Chưa kể các hóa chất độc hại khác chứa trong pin nếu tích tụ lâu ngày trong cơ thể với nồng độ lớn có thể dẫn đến bị tử vong.
Cách nhận biết bánh chưng luộc bằng pin
Đặc điểm nhận biết bánh chưng luộc bằng pin
Vỏ bên ngoài: Cách nhận biết bánh chưng luộc bằng pin rất đơn giản, vỏ lá bên ngoài sẽ còn xanh mướt hoặc ánh tím thì rất nhiều khả năng là bánh chưng luộc bằng pin do thời gian luộc ngắn chỉ khoảng 1 giờ đồng hồ. Luộc truyền thống sẽ mất 8-10 tiếng nên phần lá bên ngoài sẽ bị ngả màu. Và đây cũng là nguyên nhân chính khi người ta sử dụng pin để luộc bánh, bất chấp sức khỏe của người tiêu dùng.
Về vỏ bánh chưng: Bánh chưng luộc bằng pin thì phần nếp cũng xanh rờn không ngả vàng hoặc xanh nhạt như bánh luộc truyền thống.
Về nhân bên trong: Phần nhân bên trong không kết dính, đặc biệt là không có mùi thơm đặc trưng của bánh.
Bên cạnh những cách nhận biết kể trên, trước khi mua, bạn nên kiểm tra thật kĩ vỏ bánh. Nếu vỏ bánh có chút đen, cầm lên không chắc chắn thì có khả năng da nấu chín quá nhanh bằng pin độc hại. Đồng thời, nên chọn các cửa hàng, chỗ làm bánh chưng uy tính để mua.
Thôi thì luộc truyền thống cho chắc ăn nhé!
Cách làm bánh chưng truyền thống
Với những mẹo nhỏ trên về cách nhận biết bánh chưng luộc bằng pin hy vọng sẽ giúp cho chị em an tâm, dễ dàng lựa chọn hơn. Thêm một cái Tết lại về, Cooky chúc cho nhà nhà, người người an lành, hạnh phúc, tràn ngập niềm vui.
