Trứng gà kết hợp ngải cứu rất tốt nhưng những người này tuyệt đối không được ăn

Trứng gà ngải cứu từ lâu được biết đến là món ăn rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên không phải ai cũng có thể ăn được món này. Dưới đây là tác dụng của trứng gà ngải cứu và những người không nên ăn trứng gà ngải cứu.

Tác dụng của trứng gà ngải cứu

Bên cạnh đó, nó còn có tác dụng bồi dưỡng cơ thể, trị bệnh nội thương ngoại cảm, trị bệnh giun, chữa đau bụng, kinh nguyệt không đều, còn được dùng để băng bó sai khớp… Tinh dầu ngải cứu tác dụng kháng khuẩn. Vì vậy, ngải cứu vừa là loại cây thuốc chữa bệnh, vừa có thể chế biến những món ăn ngon và bổ.

Trứng gà vị mặn tính lạnh, làm yên 5 tạng, bổ khí huyết, mát cổ họng, an thai, trị ho hen, kiết lỵ, động thai, bổ dưỡng làm sinh đẻ dễ dàng. Lòng đỏ trứng gà có vị ngọt, tính ấm đi vào 3 kinh: tâm, tì, vị, có tác dụng dưỡng âm, minh tâm, vỗ tỳ vị, trị mất ngủ do âm hư.

Trứng gà ngải cứu cũng là món ăn bài thuốc bổ dưỡng nâng cao sức khỏe. Có thể dùng 1 – 2 quả trứng/ngày xào ngải cứu ăn lúc còn nóng. Tuy nhiên nếu ăn nhiều trứng quá cũng không tốt, càng không nên ăn ngày này qua ngày khác.

Trứng gà ngải cứu rất ngon và tốt cho sức khỏe nhưng không phải ai cũng ăn được.

Mặc dù là món ăn bổ dưỡng nhưng không phải ai ăn cũng có tác dụng bồi bổ sức khỏe. Dưới đây là những người không nên ăn món trứng gà ngải cứu.

Những người không nên ăn trứng gà ngải cứu

Người bị viêm gan: Theo Báo điện tửVOV, tinh dầu trong ngải diệp là thành phần tác dụng chữa bệnh, nhưng cũng là thành phần có độc tính trong ngải cứu. Người bệnh viêm gan ăn trứng gà ngải cứu có thể gây rối loạn chuyển hóa của tế bào gan, dẫn tới viêm gan cấp tính do trúng độc và viêm gan vàng da; gan to, nước tiểu đục, nước tiểu có lẫn dịch mật.

Phụ nữ mang thai: Nhiều nghiên cứu cũng cho thấy, bà bầu ăn quá nhiều ngải cứu trong ba tháng đầu thai kỳ sẽ làm tăng nguy cơ bị ra máu, co bóp cổ tử cung dễ dẫn đến sảy thải hoặc sinh non.

Người bị rối loạn đường ruột cấp tính: Ngải cứu giúp làm tăng việc đi tiểu nhiều và có thể được sử dụng chúng như là thuốc nhuận tràng. Do đó người bị rối loạn đường ruột không nên ăn ngải cứu.

Ngoài ra những người bị bệnh sỏi thận, xơ vữa động mạch vành… cũng được khuyến cáo không nên ăn món trứng gà ngải cứu.

Những người ốm dậy thể trạng còn yếu, người già, phụ nữ sau sinh nếu không có bệnh như nói trên thì nên ăn cách ngày một quả trứng là tốt nhất. Bên cạnh đó phải ăn thêm các loại thực phẩm khác như cá, thịt, trái cây… sẽ tốt hơn cho sức khỏe. Tốt nhất nên ăn cách ngày hoặc 7 – 10 ngày là một liệu trình.

Trên đây là những người không nên ăn trứng gà ngải cứu. Hi vọng những thông tin này sẽ hữu ích đối với bạn.

Vân Anh(Tổng hợp)

Cô bác xem 

Ngải cứu chứa một số hợp chất có thể gây hại cho gan khi sử dụng nhiều, đặc biệt ở người có bệnh gan mạn tính.

3. Người bị rối loạn tiêu hóa

Ngải cứu có thể kích thích dạ dày, gây co bóp mạnh, dẫn đến tiêu chảy hoặc đầy hơi.

4. Người bị huyết áp cao

Ngải cứu có thể làm tăng huyết áp, không tốt cho người có bệnh lý tim mạch.

5. Người có tiền sử động kinh

Ngải cứu có thể kích thích hệ thần kinh trung ương, dễ gây co giật.

Nếu không thuộc các nhóm trên, bạn có thể ăn nhưng không nên lạm dụng, chỉ nên dùng 1-2 lần/tuần để đảm bảo an toàn cho sức khỏe.

Cô bác, anh chị thân mến! Ngải cứu một loại rau quen thuộc trong vườn nhà hay ngoài chợ, không chỉ là gia vị mà còn được xem như một vị thuốc quý trong Y học cổ truyền. Kết hợp ngải cứu với trứng gà, cô bác sẽ có một món ăn đơn giản nhưng đầy giá trị dinh dưỡng và hỗ trợ chữa bệnh hiệu quả. Đây cũng là 2 thực phẩm bác sĩ Phương thường xuyên bổ sung vào bữa ăn hàng ngày cho gia đình.

– Giúp ấm Tỳ Vị, hỗ trợ tiêu hóa

Ngải nghiên cứu trong YHCT được coi là một dược thảo có tính ấm, giúp kích thích sự co bóp của dạ dày, làm ấm Tỳ Vị, từ đó cải thiện chức năng tiêu hóa. Khi kết hợp với trứng, món ăn này dễ tiêu hóa và hỗ trợ việc hấp thụ dưỡng chất tốt hơn.

– Giảm đau nhức xương khớp

Trong YHCT, ngải cứu có tính ấm, giúp thông kinh hoạt lạc, giảm tắc nghẽn khí huyết, làm giảm đau nhức xương khớp. Khi kết hợp với trứng, món ăn này giúp cung cấp dưỡng chất cho xương, làm giảm tình trạng viêm và đau nhức, đặc biệt đối với những người bị viêm khớp, thoái hóa khớp, đau lưng.

– Điều hòa khí huyết

Ngải cứu giúp lưu thông khí Huyết, làm ấm và điều hòa khí huyết, giúp cơ thể duy trì sự cân bằng năng lượng. Món lá ngải nghiên cứu đặc biệt hữu ích dành cho những người bị rối loạn khí huyết, thiếu máu hay cảm thấy mệt mỏi, yếu ớt.

– Giảm đau, chống viêm

Ngải tình có tác dụng giảm đau, chống viêm rất tốt, giúp giảm triệu chứng đau xương khớp, viêm chữa. Việc ăn lá ngải cứu thường xuyên giúp cải thiện tình trạng viêm khớp, đau giảm, đau cơ.

– Điều hòa klnh nguyệt, ấm t.ử cung

Ngải cứu từ lâu được biết đến như một thảo dược quý giúp điều hòa chu kỳ kinh nguyệt, giảm đau bụng kinh và làm ấm tử cung cho các chị em. Trứng lá ngải cứu đặc biệt có lợi cho chị em phụ nữ, giúp điều hòa nội tiết và làm giảm triệu chứng khó chịu trong chu kỳ kinh nguyệt.

– Giúp thanh nhiệt, giải độc

Ngải cứu có tính năng giải độc, thanh nhiệt cơ thể, giúp làm sạch máu và giảm triệu chứng như mụn nhọt, độc đá làm nóng trong người. Khi hoàn thiện, món ăn này giúp cơ thể giải độc, làm mát, từ đó cải thiện làn da và sức khỏe tổng thể.

– Cải thiện lưu thông máu, giảm tắc nghẽn khí huyết

Ngải cứu có tác dụng hoạt huyết, giúp cải thiện lưu thông máu và giảm tình trạng khí huyết ứ trệ. Điều này rất quan trọng đối với sức khỏe xương khớp, vì việc cung cấp đủ máu và dưỡng chất giúp các khớp hoạt động linh hoạt và giảm tình trạng viêm sưng, đau nhức.

– Giảm đau đầu, làm dịu cơn đau

Ngải cứu có tính ấm, giúp thông kinh hoạt lạc và làm lưu thông khí huyết. Khi cơ thể bị tắc nghẽn khí huyết, đặc biệt là ở vùng đầu, sẽ gây ra các cơn đau đầu. Trứng lá ngải cứu, nhờ vào tác dụng hoạt huyết của ngải cứu, giúp giảm đau đầu do căng thẳng, stress, hoặc tắc nghẽn khí huyết. Món ăn này giúp giảm đau đầu một cách tự nhiên mà không cần dùng đến thuốc giảm đau.